从来没看到过有赞美猪脚的诗句和文章，但，这一篇，可能是开了先河。请往下看
猪脚样子不好看，但，营养丰富，味道可口。炖、煨、*焖皆可，它不仅是平乐人的常用菜，而且还是滋补佳品。那些没得事乱刮的食品营养专家在很久之前就得出结论，说每00克猪蹄中含蛋白质5．8克、脂肪26．3克、碳水化合物．7克，你可以不信，但，信不信由你，多数人是信了。猪脚中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等种氨基酸之含量均与熊掌不相上下，这个，你信吗？大吃懒没说信，也没说不信！
从网上了解到，以医学的角度，猪脚是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，这些专业的东西，基本上属于学者们吹牛用的，在此引用，也算是为文章抹点油彩吧，见谅见谅
坐月子的，要多吃猪脚，是中国的传统做法，有千年以上的历史了，所谓的科学的观点是：猪脚汤具有催乳作用。大吃懒的观点是：美女常吃猪脚，有美容、丰韵养颜之特别功效。
爱她，就送她一锅猪脚煨*豆！