北京哪家白癜风医院专业 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html最近植小姐跟闺蜜们聊起食谱经，
发现她们都傻傻分不清各种豆子。
会唱《红豆》，
在饭爱豆，
但真实的豆类你又了解多少呢？
今天植小姐就带你进行一场知识闯关，
让你擦亮眼睛，看清每一颗豆。
豆类是健康饮食的重要组成部分。
它们含有丰富的蛋白、膳食纤维、
维生素和矿物质，
能够帮助改善肠道运输功能，
促进心脏健康，
生产更多的能量和提高身体代谢。
同时，豆类还富含生物活性化合物，
如抗氧化剂和植物化学物质。
入门级
Q：赤豆和红豆是同一种东西吗？
A、红豆有*，赤豆才能吃，两者绝对不一样
B、赤就是指红，赤豆当然等于红豆啊！
C、它们形状相同颜色相同，就是同一个东西
正确答案：A
植小姐友情提醒：红豆又名相思子，是豆科相思子属的一种有*植物，不可食用。而赤豆才是我们俗称的“红豆”，“红小豆”，供食用，煮粥、制豆沙均可，有消肿除湿的作用。
高手级
Q：*豆和毛豆有什么区别？
A、毛豆顾名思义就有毛，和*豆当然不同
B、毛豆是翠绿色的，*豆可是*色的，怎么会一样
C、毛豆长大了就是*豆，并没有区别
正确答案：C
就让植小姐来告诉你：*豆年轻的时候就是毛豆,因为它的豆荚上长有很多细毛，等成熟变*以后就变成*豆了。所以*豆和毛豆其实就是一种植物，只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的*豆，而*豆则是去荚后晒干的毛豆。
骨灰级
Q：绿豆，青豆和豌豆，三者有什么不同吗？
A、大家都是绿色的豆，哪有什么区别啊~
B、绿豆和豌豆口感就不一样，但青豆和豌豆是同一种吧！
C、这三者科属形态都有所不同
正确答案：C
再复杂的豆类，植小姐也为你科普：绿豆属于豆科，可做绿豆沙，绿豆糕等，清热解暑。青豆是种皮为青绿色的大豆，有保持血管弹性、健脑等作用。而豌豆为豌豆属，含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
科普了那么多，植小姐也要去磨豆子啦！
每一颗豆子都有自己的功效特性，
值得讲究，植朴磨坊的大豆更是不例外。
植朴磨坊精选优质非转基因大豆，
通过μ-Grind微米级研磨技术，
将大豆的营养精华变成随时随地的美味原饮，
提供3.0g/mL优质大豆蛋白，
同时不添加防腐剂、色素、食用香精，
不对人体造成额外的负担，
诠释植朴磨坊健康之道——
至清要素饮。
现在你应该清楚各种豆类的不同了吧？
你希望植朴磨坊再出什么豆子口味的豆奶呢？
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