南无阿弥陀佛
给大家准备的团购酵素种植纯自然生长的*豆（强烈建议收藏起来留着慢慢看哦~）
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导语
1、%非转基因*豆
2、产自世界仅存的三块寒地黑土之一黑龙江的*豆
3、酵素种植、没有任何农药的*豆
4、各项指标均超过国家标准的*豆
5、听着尊贵的南无阿弥陀佛佛号长大的*豆
检测报告
上图为绥化市宝山镇联合村酵素种植*豆经肇东市市场监督管理局委托，经谱尼测试的检测报告。其中，镉、氰化物、马拉硫磷、杀螟硫磷、*曲霉*素、铅、敌敌畏、乐果、六六六、滴滴涕、氯氰菊酯、溴氰菊酯、多菌灵、甲拌磷、甲基*死蜱、甲基异柳磷、五氯硝基苯等指标均未检出，完全符合中华人民共和国家业部发布的绿色食品豆类检测标准。各项指标远远高于国家要求的标准！
蛋白质含量41，达到高蛋白大豆质量。
酵素种植的非转基因大豆泡豆仅仅3个小时就开始出芽了，出芽率达到了99.95%。0.05是为了给极为矫形的人准备的数字空间，呵呵。这是三个小时泡豆的图片，刚才用搜索关键词：如何鉴别转基因大豆，原文是：非转基因本土大豆用水浸泡三天会发芽！
用酵素种植出来的大豆，三个小时能发芽了！
选择理由
01
转基因大豆的危害
百度搜索上的介绍
转基因与肿瘤高度相关？
在至今尚无科学实验的前提下，黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告，让人触目惊心。
《中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发癌症病例约万，因癌症死亡约万。全国每天有人成为癌症患者，平均每1分钟就有6人被确诊为癌症，每7到8人中就有1人死于癌症，癌症发病呈年轻化趋势。
转基因与肿瘤的相关性，国外早有披露。年，由俄罗斯全国基因安全协会和生态与环境问题研究所AlxiSurov博士等科学家联合实验，选择农业中广泛应用的含有不同比例转基因成分的普通大豆，喂养具有快速繁殖率的坎贝尔仓鼠2年，结果证明，转基因生物对哺乳动物有害。研究人员发现，食用转基因食品的动物将失去繁殖能力。
年9月，法国凯恩大学的Sralini等科学家，在《食品化学*物学》杂志公布的研究结果称，通过为期两年对只实验鼠进行的分类试验，他们发现，用转基因玉米NK和被“Roundup”（商品名“农达”）污染的饲料喂养的实验鼠，容易患肿瘤及内脏损伤。
河南、河北、甘肃、青海、上海、江苏、广东、福建等地，基本都是我国转基因大豆油的消费集中区域，这些区域同时也是我国肿瘤发病集中区。黑龙江、辽宁、浙江、山东、湖南、湖北、贵州等地基本都不以消费转基因大豆油为主，不是肿瘤发病集中区域。
山东、江苏两省相邻，是国内加工转基因大豆最多的，但江苏胃癌高发，山东不是。值得注意的是，山东居民以食用花生油为主。专家说，同样，湖南、湖北、浙江、贵州这些地方，人们主要吃菜籽油，肿瘤也不高发。
02
如何鉴别转基因大豆
百度搜索上的介绍
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。
转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为*色或*褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点*，用此豆制作的豆腐什么的都有点*色。`
简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。
产品特色
●1、本*豆承诺是%非转基因*豆，是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化。从而消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害。长期食用，安全可靠，让您吃的营养吃的放心。
●2、本*豆种植基地是世界仅存的三块寒地黑土之一黑龙江省绥化市，是肥力最高、最适宜农耕的土地，有机质含量大约是*土的十倍。
●3、本*豆种植过程中以酵素为肥料，没有施、喷任何农药，绝对的绿色无添加。
●4、经谱尼测试完全符合中华人民共和国农业部发布的绿色食品豆类检测标准，且各项营养成分指标远远高于国家标准，蛋白质含量高达41%，脂肪含量21.7%，达到高品质*豆质量。
●5、本高端非转基因*豆，口感细腻香醇，含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
*豆用途
●*豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异*酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。
●豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
●鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的*豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
经验分享1、酵素*豆芽
1、首先将*豆用稀释的酵素水浸泡一晚上（酵素与水的比例是1：-0），环保酵素，食用酵素都可以的。冬天的话时间要稍微长一些，泡到豆子发胀，豆皮裂开就好了。
2、发芽的容器最好是可以沥水的容器，比如淘菜筐之类。本着环保的原则，也可以废物再利用，网上好多用可乐瓶改造的也不错，当然如果老练了，家里不用的锅碗瓢盆都可以派上用场的。
我这里用了一个1kg装的牛奶瓶制作了一个发豆芽的容器，使用起来也不错。
将瓶子从上三分之一处剪开，小心不用弄伤手手哦！
剪开后，将瓶子底部用锥子钻几个眼，以方便沥水，使得发豆芽过程中不积水。
3、放入框内
4、盖上纱布
5、注意咯，上面要放个东西压重，这样发出来的*豆芽会比较粗壮哦！我这里随便找了个喷水壶，亲们可以就地取材，压个碗或者盆什么的都可以。
6、依旧每天早中晚淋酵素水冲洗，耐心等待种子的成长，几天后就长成肥美的*豆芽咯！
看看自己发的豆芽是有须根的哦，这可是真正的安全健康的有机活体蔬菜！
发豆芽需要注意的事项：
发豆芽所需的温度、湿度、空气一样不可以少，但不可以积水，积水会使豆芽烂掉。
每天冲水最好3次，如果上班族实在没时间，至少每天2次（早晚各一次）。
发豆芽的过程中使用的湿布，容器，水都不能见油，否则容易坏,湿布每天都要洗哦。
绿豆芽生长过程中一定要避光，否则会发红，发苦。
如果想要豆芽粗壮一些，上面要压个重物，这样长出来的豆芽就会比较胖。
开水泡豆子会使豆芽生的比较均匀，不会出现有的豆芽已经老长老长了，有的豆芽才开始长出小小的芽芽。具体方法是：开水淹没过豆子即可（放心这样的比例不会把豆子烫死的，不要低估种子的生命力），等到温度降至常温时，再加入稀释的酵素水浸泡直至豆子泡胀。就可以避光发芽了。
2、酵素豆腐脑
感恩的心分享：
1、用酵素泡豆
2、打好豆浆，等豆浆凉一些40度左右就可以
3、豆浆放到塑料盒里，加4勺食用酵素
4、盖好盖，等10多个小时之后就像豆腐脑似的，就成功了
我是昨天下午3:00多钟打的豆浆，今天早上5:00钟看的就好了
3、酵素豆腐乳
酵友分享：用酵素做腐乳是博士教的，在农场吃到了博士的酵素腐乳，也是很有年头的了所以腐乳已经发黑了但是很好吃。
做法：
酵素水：盐：老豆腐=1：1：25
酵素水就是按千倍稀释的酵素水（我用的白开水稀释的），如果不放心也可以多放点酵素但是不能太多，不然就是发酵了哦！跟做酵素一样，比例不是严格的。一个月就可以吃了。如果是经常自制腐乳的话闻味道就可以知道火候了呵呵。
6月4号做的，按上面的比例的话做的时候就会发现水是很少的，但是当中豆腐会出水，放几天水位会增高的。建议可以适当调整下比例，酵素水浓度不要太高然后把水加多些，再留点豆腐出水的空间。因为现在吃了最上面的和泡在酵素水里的，上面的口感和味道没有泡在酵素水里的好，但是没有坏掉。
做好封盖后就没有动过上面了，虽然也有点小担心，因为最上面的豆腐是露在外面的，刚开始几天就能闻到豆腐发酵的味道，跟传统做腐乳发酵豆腐的味道一样，还是继续等，没有放气，只是偶尔好奇的时候打开盖子闻闻看看自制酵素腐乳（好口福）
一个多月的腐乳，那个味道，香啊！好这口的同学赶快试试吧。跟用传统工艺做出来的有的一拼。我喜吃辣所以放了辣椒，口味特好。以前做腐乳要用油泡着才放心，一次倒一瓶也很心疼的呵呵，现在不用担心了。随着时间增加，腐乳会慢慢变黑，味道也会有变化的，博士那边的腐乳吃起来已经没有新做的那种香臭味了，但是口感好。这种做法一样不会因为时间长了就坏掉，对身体更有好处。喜欢纠结的同学别问对身体有哪些好处哦，俺讲不出来呵呵。
4、
●腐乳发酵时被撒上了很多盐，那么含有食盐的豆制品会不会致癌呢?
盐多确实易导致高血压，也易致胃癌。但日本人用白老鼠做过一个实验，给它注入一些致癌物质，同时给它们喂盐和相同盐量的豆酱——像腐乳一样的大豆发酵食品。后来发现，喂盐的老鼠确实患癌，而且血压也升高了。但喂了同样盐料的豆酱的老鼠，不但没有升高血压，对癌还有一定的治疗作用。而且发酵的时间越长，癌症的医治效果越好。
●第一，营养价值比奶酪要好，奶酪作为动物性的发酵蛋白食品所含的脂肪和胆固醇都很高，但大豆尤其是豆腐里含有优质蛋白，美国等发达国家都认可——每天吃25克大豆蛋白，可有效降低血清中的胆固醇，还可保护心血管。食物能达到这种效果的很少。因此，腐乳作为植物性的发酵蛋白食品，被称作“东方奶酪”。
●第二，大豆的蛋白质分子大，身体不好吸收，但在发酵过程中在微生物的作用下，腐乳中蛋白质的分子变小，更有利于人体吸收和消化;由于微生物为它合成了一般植物性食品所1没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血;在发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂等多种生理保健功能;优质腐乳等好的发酵食品，能起到增加体内有益菌的作用，可增强人体免疫力。
总之，腐乳比奶酪更健康，比大豆更有营养。不过，它也有不如奶酪的地方，如不含维生素A、维生素D。
（转载自乐博士分享）
（完）
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