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自古以来，民以食为天！粮食安全，对有14亿人口的中国来说，再怎么强调都不过分。2月21日，连续第18个指导三农的中央一号文件发布，最突出的是保证“粮食安全”，并强调了两个要害：耕地和种子。耕地：要坚决守住18亿亩耕地红线。中国耕地数量有限，要加大力度，挖掘现有耕地的潜能，核心就是技术：提高亩产和提高机械化，大规模搞水利。今年，国家计划在粮食主产区建设1亿亩高标准农田，标准是：旱涝保收、高产稳产，成为粮食增产、增收的坚强后盾。种子：目前我国种业存在严重依赖进口的隐忧，今年的重点任务之一就是：打一场翻身仗，大力培育中国种子，不受制于人，中国人的饭碗端要在自己手里！另外，文件首次提到，要在乡村开展粮食节约行动，减少生产、流通、加工、存储、消费环节粮食损耗浪费。一、世界闹粮荒的原因据联合国统计：全世界粮食够吃三年，但在全球76.33亿人口中至少有8.2亿面临饥饿。蝗灾：去年年初，肯尼亚等国爆发了一场历史上罕见的蝗灾，并迅速席卷了阿拉伯、中东和南亚等国，曾一度接近中国和巴基斯坦边境地区。沿线国家的粮食减产严重，印度和巴基斯坦粮食减产近1亿吨。极端的气候：像澳大利亚的山火、中国长江中下游和淮河流域因为持续强降雨，大量的农田耕地被淹没，造成了重大的经济损失，粮食损失超过数亿公斤。疫情：使得世界范围内的经济、交通、科研和农业等等领域遭受重挫，特别是关乎民生的食品和药品方面出现了短缺。去年，国际农业和粮食等相关机构发出报告显示，年以来，受疫情和其它众多因素的影响，世界范围内将出现最严重的粮食危机，将有25个国家的居民将出现“挨饿”的情况。这25个国家主要是非洲以及像阿富汗、黎巴嫩、孟加拉等战乱和贫困国家。粮荒最严重的肯尼亚粮食一度短缺，价格大幅上涨，很多穷人就用一种特别的“泥土”摊成饼充饥。但与此同时，最新的研究报告显示：中高收入国家的粮食因过度生产、加工浪费、食品过期并丢弃等等，全球每年约有1/3的粮食被损耗和浪费，超过13亿吨，能养活20亿人口。二、美国对粮食的垄断一个国家有三大生存要素：水资源、食物、能源。美国*治家认为，粮食是最可靠的武器。只要形成对美国的粮食依赖，就可以控制这个国家。基辛格曾说：“谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了人类；谁掌握了货币发行权，谁就掌握了世界”。目前世界粮食交易量的80％，都垄断性地控制在美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚这四大粮商手里，俗称ABCD。这四大公司都有几十万员工，种植储存加工销售一条龙服务，垄断了全球80%的粮食交易，只有他们可以定价。美国国土辽阔。为了控制全球农产品市场，长期实施巨额的农业补贴*策。仅年，美国农业补贴就达到亿美元，相当于当年粮食价格的约30%。同时，美国长期有1/3的农田处于休耕状态，以便控制粮价。三、中国粮食的情况新中国成立以来，*府一直在努力解决全国人的吃饱问题。年取消了粮票。开始逐步解决吃好问题。年，中国稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率达到98.75%。年，中国粮食大丰收，创历史新高。但中国人口增加、消费升级，除了人吃，还有上百亿的各种禽类和大型畜类，大都需要粮食喂养。这些都将推动粮食需求刚性增长。另外，我国每年的新粮产量稳定在6.5亿吨，国家储备粮2.1亿吨到2.7亿吨之间。年，我国的粮仓容量就已经达到了9.1亿吨。因此中国不会闹粮荒。但要从“粮食安全”提升到“粮食幸福”。随着中国经济发展，人们生活水平越来越高，肉蛋奶等需求越来越多。数据显示：年，美国生猪产量是1.4亿头，欧盟十几个国家总共为2.65亿头。中国生猪产量是4.4亿头。中国人一年吃掉的猪肉差不多有万吨，约占全球的45%左右。饲料需要玉米和豆粕。过去，中国每年进口约万吨至万吨玉米，但年进口了创纪录的万吨。据中华粮网报道：年，国际大豆的价格上涨了62%，玉米上涨了36%，大米的涨幅也达到了30%。今年2月初，英国《金融时报》报道，全球食品价格升至近7年来的最高水平，联合国粮农组的食品价格指数连续第8个月上涨。3月1日，豆一主力合约涨至历史新高元/吨。涨价的基础就是咱们国内现货价格坚挺。大豆价格的上涨也受豆油价格的支撑。3月1日，大连豆油期价创年11月以来新高。长江以南地区一级豆油现货报价再次出现1万元的报价。上一次这个价还是年。粮农组织专家表示：“市场正受到对中国将继续购买的预期的支撑。而中国可能会突然停止购买，到时价格就会大幅下跌。”四、节约粮食。粮食的价格不高，但直接关系到生死存亡。粮食安全怎么强调都不为过。虽然中国的耕地面积仅次于美国和印度，排行世界第三。但分摊到每个人身上仅1.46亩，还不到世界人均耕地面积的一半。中国用仅占世界7％的耕地，养活了占世界22％的人口。一个是产量高，三大主粮：稻谷、小麦、玉米的自给率超过98%。14亿人吃饭不成问题。例如：我国的耕地面积比印度少，但粮食产量是印度的近三倍，不靠进口也能维持自给。而印度有几亿人营养不足，几千万人吃不饱饭，但因为需要外汇，还在出口粮食，这就是穷国老百姓的悲哀。不过中国粮食有两个软肋，一个是大豆，一个是种子问题。按每人“一亩三分地”，中国14亿人大约就是18.2亿亩。如果大豆完全自给生产，需要近4亿亩耕地专门种植。年，中国加入WTO，要腾出一部分土地来发展工业，另外在低价出口商品、享受红利的同时，也要进口一部分商品。因此在必须保障“三大主粮自给”的前提下，我国主动放弃了一部分产量低成本高的大豆种植，目前，我们大豆90%依赖进口。主要来自美国和巴西。五、种子社会稳定在于农村，农村稳定在于农业。农业是最基础的产业，种子是农业的基石。因此，种子是“必须要搞的问题”，要把这个技术控制在我们自己手里。在主粮方面，咱们的国产率较高，但在蔬菜、玉米、大豆的种子方面，中国的种子就比不上外国。德国种子的玉米，成熟期短，抗风能力强。国外种子的尖椒可以采三茬，咱们的只能采两茬。种子不止是粮食、蔬菜，还有肉、蛋、奶的问题。年11月，国家农业主管部门在时曾经发布过《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》。披露的信息显示：中国土猪已经有8个品种灭绝，还有5个品种濒临灭绝，24个品种濒危。年，中央大学畜牧兽医系从美国进口了一批种猪。年抗战爆发。在南京攻破的前三天，中央大学的校工赶着这些猪，在日本*机轰炸下，从12月，一步步走到第二年深秋，这批猪完好无损地到达了大后方。当时的中央大学校长罗家伦说：“在沙坪坝见到这批家畜时，就像看到了久别重逢的老朋友一样。当我和这些南京‘故人’异地重逢时，心中一面喜悦，一面引起了国难家仇的无限感慨，不禁热泪夺眶而出了。”六、中美粮油大战年8月，美国农业部发布新闻：预计因天气原因，美国大豆将将减产。到年4月，大豆的价格从每吨2元涨到元。当年，我们大豆产量仅有万吨，但要生产万吨豆油。于是榨油企业以4元/吨的价格签下了订单。这时美国突然宣布：大豆增产了！价格降了一半。在超高的采购成本压力下，中国的榨油企业差点全*覆没。世界四大粮商乘机以超低价格大举收购或参股，控制了中国85%的大豆加工能力。年初，美国又开始炒作粮食危机，两年小麦和玉米的价格涨了3倍多。但中国不再上当。年12月，我们动用了国家储备，每隔十天半个月，就抛售万吨。外国资本立即吃进，努力营造供不应求的假象。中国变成每周抛一次，后来甚至一天抛一次，同时《新闻联播》说：中国有1亿吨储备粮，足够吃一年！外国资本再也不敢吃进，爆仓败退，国际粮价全线下跌。年7月，粮食战争结束，中国大获全胜。因为在主粮方面，国家储备相当于原子弹级别的防御武器！年，埃及通胀率水平高达12.8%。粮食价格一年间上涨20%，成为通胀的主要推力。年，大宗商品带动粮油价格的上涨，近20个国家出现动荡。正如毛主席曾说的：“不抓粮食，总有一天要天下大乱。”以中国的体量，只有中国人自己才能养活了自己，如果我们自己养活不了自己，世界上没人能养活我们。所以任何时候都要紧紧抓住粮食安全问题，把中国人的饭碗端在自己手里！今天的资讯就到这里。下一期再见！
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