北京儿童医院皮肤科 site:pf.39.net http://m.39.net/pf/a_4349557.html由于新冠疫情等因素造成年全球经济增长放缓和消费需求疲软，但是，随着全球玉米和大豆产量、库存量下降，中国家禽高位存栏、猪存栏快速恢复等因素的影响，原料价格一路高涨，玉米价格较年初上涨了30-40%，豆粕价格也上涨超过10%，这导致饲料成本大幅上涨。
同时，由于蛋鸡高位存栏，鸡蛋价格持续低迷，在饲料成本高涨和鸡蛋价格持续低迷的双重压迫下，蛋鸡养殖陷入深度亏损状态，部分区域甚至出现淘汰高峰期蛋鸡的现象。随着未来供应和需求的变化，原料价格高位运行的可能性较大，为缓解玉米、豆粕价格高涨对养殖客户的利润压力，帝斯曼推出了降本增效的小麦型日粮解决方案。
小贴士
原料价格上涨对饲料成本和养殖利润的影响
1、对饲料成本上涨影响：按照常规预混料配方为例：玉米62%，豆粕24%，石粉8%，豆油1%，预混料5%，饲料成本较年初上涨元/吨。
2、对蛋鸡养殖利润的影响：以海兰褐蛋鸡饲养到80周龄为例，需消耗饲料约55kg/只，养殖利润较年初减少25元/只。
中国年产小麦大约1.3亿吨，约有-万吨使用到动物饲料中。随着玉米价格的上涨，玉米、小麦价格已接近并出现倒挂现象，饲料企业已大量采购并使用小麦。所以小麦是降低蛋鸡养殖企业饲料成本最有效的措施之一。
但是，小麦的营养成分和抗营养因子非淀粉多糖的组成和含量与玉米差异较大，在蛋鸡饲料中使用小麦需要面对营养成分、消化吸收、肠道健康、蛋*颜色、饲料加工等挑战。帝斯曼推出的小麦型日粮解决方案可以为蛋鸡养殖企业提供完善的小麦使用方案和技术服务。
一
配方营养成分变化
01
小麦与玉米营养成分比较
按照中国饲料数据库指标分析，小麦的营养价值与玉米存在较大的差异。小麦代谢能低于玉米，但通过添加优质高效的酶制剂，可消除抗营养因子，提高小麦的代谢能，提高后小麦的代谢能与玉米基本接近；同时，小麦的粗蛋白和氨基酸含量远高于玉米，醇溶蛋白的比例和氨基酸消化吸收效率都比玉米高；另外，小麦粗脂肪、维生素A、维生素E含量较低，需要额外补充，但B族维生素含量丰富。
帝斯曼小麦型日粮解决方案，添加乐多仙?MultiGrain，有效降解小麦的非淀粉多糖，降低粪便粘性，提高小麦的代谢能，同时，该方案根据小麦蛋白质含量和氨基酸组成特点，降低配方豆粕的使用量，并额外补充大量合成氨基酸调节氨基酸平衡；同时，通过帝斯曼优选维生素营养?准则（OVN?）补充小麦缺乏的维生素；针对小麦亚油酸的不足，该方案建议添加0.5%-1%的大豆油，以满足蛋鸡对亚油酸的需要。
02
小麦营养成分差异
小麦营养成分受品种和种植区域、气候等环境因素的影响，营养成本差异较大（小麦按照麦粒皮色可分为红皮小麦（深红色、褐色麦粒≥90%）和白皮小麦（白色、*色籽粒≥90%），按照胚乳质地可分为硬质小麦和软质小麦，其中红皮小麦和硬质小麦营养成分较高），因此建议使用小麦前，检测小麦粗蛋白、代谢能、钙、磷等主要营养成分的含量。帝斯曼霸州研发中心可为客户提供快捷的小麦营养检测服务，帝斯曼家禽技术经理可根据检测结果，针对性的调整小麦饲料配方方案。
二
消化吸收与肠道健康的问题
小麦含有较高的非淀粉多糖（NSP）,例如阿拉伯木聚糖、葡聚糖、果胶、纤维素等，这些非淀粉多糖降低了淀粉、脂肪、蛋白等营养物质的消化利用率。另外，可溶性的非淀粉多糖还会增加食糜的粘性和滞留时间，以及消化道微生物区系平衡，从而造成粪便发粘及脏蛋的产生。
帝斯曼小麦型日粮解决方案，在使用乐多仙?MultiGrain降解非淀粉多糖、降低食糜粘性、提高了小麦营养物质消化吸收效率外。还添加帝斯曼益生菌财来成或者植物精油克钠禽加，为肠道提供健康、稳定的环境，帝斯曼的财来成是19min繁殖一代的屎肠球菌，可以快速增加有益菌的数量，维持微生物区系平衡。
三
蛋*颜色的问题
养殖企业比较担心使用小麦后蛋*颜色变浅的问题，玉米豆粕型日粮，蛋*颜色来源于玉米的叶*素、玉米*质等，饲料中叶*素和类胡萝卜素的含量越高，蛋*颜色越深。但小麦中几乎不含叶*素，所以大量使用小麦会出现蛋*颜色变浅甚至发白的问题。帝斯曼作为资深的类胡萝卜素生产企业，拥有60多年改善蛋*品质的技术和方案，以及多种衡量蛋*颜色的仪器设备。帝斯曼小麦型日粮解决方案通过添加帝斯曼的加丽素?红、加丽素?*，让蛋*颜色比玉米型日粮还要鲜亮。
四
饲料加工工艺等问题
01
小麦的加工问题
蛋鸡喜食颗粒饲料，因此，小麦用于蛋鸡饲料不易粉碎过细，粉碎过细不仅会导致采食困难，而且还会出现“糊喙”的现象，从而引起采食量以及生产性能下降。如果产蛋期使用30%以上的小麦，建议粉碎机配备6mm左右筛片，小麦粗粉即可。如果小麦使用比例低于30%，无需更换粉碎机筛片，可以与玉米一起粉碎，即使出现少许的完整颗粒小麦也完全没有问题，因为，颗粒小麦对肌胃的发育有明显的改善。
02
使用小麦的过渡问题
产蛋鸡对饲料原料组成和营养成分的变化非常敏感，如果过渡不充分可能会导致蛋鸡出现应激，从而导致生产性能出现波动，因此，从玉米-豆粕型日粮转换到小麦-豆粕型日粮需要平稳的过渡。小麦可以从15%-30%-45%-60%等逐步过渡到全部使用，过渡时间建议至少30天以上，并额外补充复合多维以减少换料应激。
小结
帝斯曼可为蛋鸡养殖企业提供完善的小麦型日粮解决方案，帮助大家缓解玉米、豆粕价格高涨造成的饲料成本压力，在确保生产性能的前提下，降低饲料成本，增加经济效益。但是，小麦的品质和营养成分差异较大，建议使用前务必检测小麦的营养成分，并根据检测结果调整对应的小麦方案，以确保蛋鸡生产性能的稳定。
帝斯曼（中国）核心合作伙伴
四川重庆地区一级经销商
四川省民生药业有限责任公司
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