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内容提要
1.痛风患者能吃大豆来源的蛋白质吗？痛风的机理痛风的人，体内的嘌呤能转化成尿酸，可是，他有尿酸排泄的障碍。尿酸在血液里排不出去，越来越浓，最后形成尿酸盐的结晶析出。它一般集中在大脚趾处，非常疼痛！所以痛风并不好治疗。什么食物含嘌呤量很高呢？大致有四类：
１）啤酒
２）海产品。大家要注意，啤酒加海鲜最容易诱发痛风
３）种子类食物。比如瓜子，花生，大豆，这都是种子类食物。
４）肉汤。痛风的人不能喝肉汤，包括用肉汤熬制的调味品。比如耗油。
痛风的人建议补充蛋白质，但是要补充低嘌呤的蛋白质，比如大豆分离蛋白。２.大豆异*酮是个什么样的东西呢？大豆异*酮，对于女性体内雌激素水平波动有良好的调节作用。
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