长期以来，中国农业守住了“口粮绝对安全、谷物基本自给”的粮食安全战略底线，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”“吃得好”的历史性转变。
但整体而言，国内的饲料用粮供应保障不足，人畜争粮的问题仍然存在。在大豆进口量屡创历史新高的背景下，不论国家还是行业，都认识到“实现蛋白饲料替代”这一问题的重要性。
蛋白饲料对外依赖高，进口自产比约为5:19月9日，在第二届桑蚕经济论坛上，农业农村部副部长马有祥表示，蛋白饲料高度依赖进口，优质饲草产不足需，是中国畜牧业发展面临的长期制约因素。大力开发利用非粮饲料资源，多渠道增加优质饲草供应，对保障畜产品供应和增加粮食安全回旋余地具有重要意义。目前，我国大豆进口量与产量差距悬殊，我国对国外大豆依赖程度较高。据新禽况数据库显示，年的中国大豆的进口量约为国内大豆产量的5倍，这意味着国际大豆行情的变动将直接影响国内养殖和饲料行业的发展。另一方面，新冠疫情蔓延、国际经贸摩擦不断，以及极端气候和蝗灾等不确定因素引发了国际市场对粮食安全的担忧，国际食物价格急速攀升。根据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，年的国际食物价格指数达到.1点，是年9月以来的最高水平。其中，大豆上涨幅度最高上涨.5美元/吨，玉米最高上涨幅度也达94.31美元/吨。农业农村部数据显示，年9月的全球大豆期货均价为.76美元/吨。
尽管近年来的国际大豆价格持续飙升，我国的大豆进口量仍不断增加中。截止年7月，中国累计进口大豆量已达万吨，同比往年增加4.5%，累计交易金额更暴涨了31%。
减量替代势在必行，桑叶或将成为蛋白饲料“新宠儿”今年农业农村部印发了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》，在该工作方案细则中也明确表示地会将分别制定利用：稻谷、小麦、杂粮、薯类、杂粕和其他农副产品等原料替代玉米、豆粕的饲料配方调整方案。这说明玉米豆粕价格波动变化已经影响到了中国畜牧行业的发展，并引起国家政府极大重视。而联合国粮农组织(FAO)驻华助理代表张忠军表示，发展饲料桑可以有效挖掘全球大量非耕地资源的潜在价值，解决饲料资源短缺问题。据了解，在蛋白饲料替代方面，被誉为“蛋白质制造工厂”的桑树具有明显优势，其单位面积蛋白质产量远远高于大豆和苜蓿，可在饲料中部分替代豆粕的使用，是一种值得开发利用的饲用农作物。随着国家大力推进玉米、豆粕的减量替代，未来新培育的饲用桑科植物或将成为的用于豆粕减量替代的“新宠儿”。部分关于桑叶养鸡的研究论文桑园养鸡
