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买食用油时,瓶身上有这3个词,不管啥牌子 [复制链接]

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买食用油时,瓶身上有这3个词,不管啥牌子,绝对优质好油。食用油是生活必备的食品之一,但是目前的市面上出现很多劣质的食用油,民以食为天,人们的日常生活往往都离dao不开柴米油盐酱醋茶的作为家庭主妇来说,掌握一定挑选食用油的技巧就显得很有必要,现在市场上光是食用油就有很多种供大家选择。花生油,葵花籽油,大豆油,芝麻油什么的五花八门,傻傻分不清楚,再加上传统的分类“特级初榨”、“5S压榨一级”、“精炼”等一连串的概念标志更是让人目不暇接,不知如何分辨选择。因此很多人买食用油时,认为只要是大品牌、贵的就是好东西,也不会挑选,其实在选择食用油的时候只要有认准这3点,不管什么牌子,都是好油。

看瓶身

再买食用油的时候,注意看看瓶身上的标志,上面会显示非转基因油或者转基因油,转基因大豆通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。主要是转入了高产、抗病等基因,提高了大豆的产量,也就降低了大豆油的成本.转基因食物对人体健康的长期安全性尚无定论。而非转基因食用油就是我们所食用的传统食用油,健康,营养物质丰富,因此为了家人的身体健康,我们还是选择使用非转基因原料的食用油好。

看工艺

我们生活中常见的食用油的加工工艺一般分为压榨法、浸出法,压榨法是最为传统的物理方法,用挤压的方式提取,这样提取的油最大程度保留了芳香与营养,但是这种方法出油率比较低,因此在市场上的价格比较贵。而浸出油是采用化学试剂,将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取加工而成。浸出油是无色、无味的,但是经加工后大部分营养成分被破坏,且有化学试剂残留的危险因素光是看这两者的区别,也知道哪一种的比较健康了吧?因此我们在选择的时候,尽量选择压榨的,虽然价格比较贵,但是质量能够保证。

看营养成分表

营养成分也是我们买食用油必看的东西,而且在这个成分表中,我们可以分辨出什么是优质好油,什么是最好不要买的油。主要看两组数据,一组是脂肪和维生素E含量,这两个含量越高,说明食用油的营养越高,质量也就越高。第二组数据是胆固醇和钠含量,只有这两个的含量为0才是健康的食用油,尤其是给老人食用的,一定要看这组数据。

看等级

根据国家相关标准,食用油根据精炼程度,分为一级、二级、三级和四级一级油和二级油精炼程度高,具有杂质少、纯度高、颜色浅、炒菜时无油烟等特点,因此瓶身上标注有一级绝对是优质好油

买食用油时,瓶身上有这3个词,不管啥牌子,绝对优质好油。食用油是我们生活中每天都要吃的东西,因此必须非常重视,不然吃到的是地沟油,久而久之,对自己还有家人的健康造成威胁。因此总结一下,买食用油时,最好挑选有“非转基因”、“压榨”、“一级”这三个词的产品,买到好油,吃得更放心。

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