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TUhjnbcbe - 2023/6/20 19:11:00
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“民以食为天”,日常饮食,对于人体健康十分重要,同时,食物选择的正确与否,对于心脏健康也有很大的关系!盛夏酷暑蒸灼,人易感到困倦烦躁和闷热不安,因此首先要使自己的思想平静下来,神清气静,做到神清气和,切忌暴怒,以防心火内生,注意养心,中医认为“心与夏气相通应”心的阳气在夏季最为旺盛,所以夏季更要注意心脏的养生保健。按照五行归属,夏季和心属性均为火,所以夏季是养心的好时候。那么夏季养心吃什么好呢?

一、莲子

夏季天气湿热,湿盛脾虚的人容易腹泻、失眠,这时可以用莲子粥调养。莲子味甘,能补脾益胃、宁心安神,可用于治疗脾胃虚弱、食少乏力、呕吐泄泻、心神不宁、心悸、失眠等症,与芡实、荷叶一起做莲子芡实荷叶粥效果更好,也可以和银耳、红枣等搭配做成银耳莲子羹。

二、猪心

自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心可以安神助眠、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。

三、西红柿

西红柿中含有大量的番茄红素,能够有效保护血管,减少心脏病发作,能够有效提高抗氧化能力,消除自由基等体内垃圾,能够有效保护弹性,防止血栓的形成。另外西红柿不仅有利于养心,还能防止紫外线。需要注意的是西红柿要和油在一起加热更有利于番茄红素的吸收。西红柿可以和很多食材搭配烹制,大家最常吃的就是西红柿炒鸡蛋。

四、*豆

*豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅,同时大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。*豆可搭配红豆、芝麻、燕麦、红枣等制作豆浆或煮粥都可以。

五、苦瓜

苦瓜也称作凉瓜,苦瓜是夏季清心降火不可或缺的一种食材。其中所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。另外苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷,和苦味素一起增进食欲,健脾开胃。需要注意的是苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。

同时,人的精神要像夏天的万物一样,郁郁葱葱,蓬勃向上,心情愉悦,使人体气机舒畅,这就是顺应夏天万物生长的养生之道。

夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。

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