奥运冠*博尔特最爱炸鸡块 油炸食品危害知多少？
近日在接受采访时，牙买加田径名将博尔特表示为了能恢复状态和延长运动生涯，他不得不放弃自己深爱的食物 鸡块。
这位6枚奥运金牌获得者去年因为脚伤，不得不在8月就结束了赛季。此前他在自传中透露，2008年北京奥运会上他曾经吃了约1000块麦乐鸡。
不过博尔特表示这样的情况不会在2016年里约奥运会上出现： 我放弃了很多东西，我真的感觉到我上赛季在变老，在我受伤的时候。想要恢复巅峰就要比年轻的时候更刻苦训练，这需要一点时间，我需要更多的比赛。我意识到我需要对我身边的事情更仔细，一切都要小心。我已经开始吃得健康了。对我来说最大的牺牲就是我要一直吃蔬菜，别的都好放弃，但是健康饮食太难了!
油炸食物的危害有哪些？
1.导致上火
油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常吃油炸食物，热气很容易在身体内积聚，日积月累，会导致患上严重的风热感冒。
2.产生致癌物质
在油炸过程中，产生大量的油污，这些油污是有害物质，很容易在人体中致癌，对人体相当不利。
3.破坏营养成分
油炸食品可以说是无营养成分的食品。在油炸过程中，有效成分如：维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环，营养成分今本上被破坏了。
4.容易肥胖
油炸食品含有的热量及脂肪相当高，吃了之后，人体容易肥胖。
5.容易患高血压
油炸食品脂肪含量高，对人体的心血管影响较大，使人容易患上高血压