数量方面
●国家统计局：年1季度生猪出栏继续增长，能繁母猪存栏下降
年1季度全国生猪出栏和猪肉产量情况及对比
一季度全国生猪出栏万头，比上年同期增加万头，同比增长14.1%；比上年第四季度增加万头，环比增长9.1%；也是近三年一季度生猪出栏量最多的。
一季度全国猪肉产量万吨，比上年同期增加万吨，增长14.0%；比上年第四季度增加万头，环比增长13.2%；也是近四年一季度猪肉产量最多的。
年1季度全国生猪和能繁母猪存栏情况及对比
一季度末生猪存栏万头，同比增加万头，增长1.6%；环比减少万头，下降5.9%。
其中，能繁殖母猪存栏万头，同比减少万头，下降3.1%；环比减少万头，下降3.3%。
●农业农村部：年3月全国能繁母猪存栏量万头，同比首次出现负增长
根据农业农村部监测，年3月全国能繁母猪存栏量万头，环比下降3.3%，同比下降3.1%，同比增长幅度自年3月以来逐月下降，也是首次同环比均下降，同比首次出现负增长。
3月能繁母猪存栏量相当于正常保有量的.1%，产能正常，处于绿色区域。
●中国畜牧业协会监测全国重点种猪企业的存销情况
年3月，规模种猪场二元能繁母猪存栏量继续小幅下降，同比低于上年同期，母猪补栏积极性好转。
年3月二元母猪存栏量环比下降1.3%，同比下降20%；
后备母猪存栏环比下降2.5%，同比下降23.3%；
淘汰母猪量环比增长18.2%，同比下降23.3%。
年3月二元后备母猪销量环比增长44.9%，同比下降51.7%；
年1-3月累计销量同比下降52.4%。
●年3月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量万头，同比增长71.7%
据监测，年3月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量.46万头，环比增长65.2%，同比增长71.7%，自年以来排第五高位。
年1季度，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量.11万头，同比增长43.4%。
●华储网：年3月中央冻猪肉收储计划
年3月中央储备冻猪肉收储工作，计划进行2批3次竞价交易共7.8万吨，实际收储数量6.2万吨，因第2批流拍1.6万吨。
●海关总署：年3月及1季度猪肉及猪杂碎进出口情况
根据海关总署发布的数据显示，年3月，中国肉类（含杂碎）进口59.4万吨，环比增加16.5%，同比减少41.9%；
其中猪肉及猪杂碎进口23.11万吨，环比增加9.6%，同比减少60.1%；
其中猪肉进口13.76万吨，环比增加7.9%，同比减少70.0%，同比减少幅度近1年最高。
年1季度，中国肉类（含杂碎）进口.6万吨，同比减少36.5%；
其中猪肉及猪杂碎进口68.51万吨，同比减少53.5%；
其中猪肉进口41.58万吨，同比减少64.2%。
年3月我国肉类（包括杂碎）出口3万吨，同比增长21.8%，
其中猪肉出口0.31万吨，环比增长92.8%，同比增长.0%；
猪杂碎出口0.48万吨，环比增长41.9%，同比增长19.2%。
年1季度，我国肉类（包括杂碎）出口9万吨，同比增长19.9%，
其中猪肉出口0.69万吨，同比增长.5%；
猪杂碎出口1.42万吨，同比下降3.7%。
●15家上市猪企年3月及1季度生猪销售情况
经统计，15家上市猪企年3月生猪销售.5万头，除正邦和唐人神同比下降外，其它同比均增长，其中华统同比增长.57%，牧原、温氏和金新农同比增长%以上。
15家上市猪企年1季度生猪销售.94万头，同比增长55.36%，除正邦、天邦和唐人神同比下降外，其它同比均增长，其中华统股份同比增长.94%，温氏和傲农同比增长90%以上。
价格方面●国家统计局：年3月份CPI同比涨幅扩大，猪肉价格环比下降9.3%，同比下降41.4%
国家统计局发布年3月份全国CPI（居民消费价格指数）数据，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读，3月份，受国内多点散发疫情和国际大宗商品价格上涨等因素影响，CPI环比持平，同比涨幅有所扩大。
从环比看，CPI由上月上涨0.6%转为持平。其中，食品价格由上月上涨1.4%转为下降1.2%，影响CPI下降约0.22个百分点。食品中，受节后消费需求回落及供给充足等因素影响，猪肉价格下降9.3%，鸡肉、鸭肉、牛肉和羊肉价格降幅在1.0%—2.3%之间；受国际小麦、玉米和大豆等价格上涨及国内疫情影响，鸡蛋价格上涨0.3%。
从同比看，CPI上涨1.5%，涨幅比上月扩大0.6个百分点。其中，食品价格下降1.5%，降幅比上月收窄2.4个百分点，影响CPI下降约0.28个百分点。食品中，猪肉价格下降41.4%，降幅比上月收窄1.1个百分点。
●国家五部委联合发布年3月生猪产品价格
●非官方收集的生猪（外三元）价格
年3月整体来看，月初持续平稳，接着缓慢下跌至中旬后期，开始震荡反弹，31天中有8天上涨，17天下跌，6天持平。
年3月最高价在1-5日6.26元，比上个月低0.82元，最低价在21日5.87元，比上个月低0.28元，最高价和最低价相差0.39元，跨度在5-6元的2个价位，其中5元区间有5天，6元区间有26天。
根据每日猪价计算，年3月高位猪价平均6.27元/斤，低位猪价平均5.95元/斤，高低位平均猪价6.11元/斤，环比减少0.39元，下降6.00%，同比减少7.83元，下降56.18%。
自年10月以来，年3月猪价6.11元，处于最低价，也低于去年的低谷。
截止到目前猪价已经连续下跌4个月了，下跌幅度虽然没有去年上半年下跌那么大，但由于是低位下跌，已经是成本线以下，亏损面大。
●农业农村部监测的全国批发市场的猪肉价格
根据农业农村部监测的日均价可看出，年3月全国批发市场猪肉价格整体平稳震荡，但整体低于2月价格。
3月1日是本月单日最高猪肉价为18.66元/公斤，低于上个月的最高值3.72元；
3月22日是本月单日最低猪肉价17.99元/公斤，低于上个月的最低值0.55元；
高低值相差0.67元/公斤。
经日均价计算得出，全国批发市场猪肉年3月平均价格18.25元/公斤，比上个月下降1.85元/公斤，下跌9.19%，环比连续3个月下跌，跌破去年10月低谷，也是此轮猪周期下行的最低；比去年同期减少19.21元/公斤，下降51.28%。
●农业农村部对全国个县集贸市场和采集点的定点监测的生猪产品价格
根据农业农村部每周公布的数据进行计算得出，年3月全国仔猪平均价格24.24元/公斤，比上个月下跌4.60%，环比连续3个月下跌，同比下跌73.94%，近5个月最低价；
全国活猪平均价格12.76元/公斤，比上个月下跌9.25%，环比连续3个月下跌，同比下跌54.75%，此轮猪周期下行最低价，近37个月最低价，也就是自年3月以来最低价；
全国猪肉平均价格22.96元/公斤，比上个月下跌9.14%，环比连续3个月下跌，同比下跌49.11%，近5个月最低价；
全国育肥猪配合饲料平均价格3.81元/公斤，比上个月增长3.25%，环比连续3个月增长，同比增长5.54%，连续3个月刷新历史最高纪录。
●农业农村部对全国规模以上生猪定点屠宰企业监测价格
根据农业农村部监测的周价格计算得出，年3月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.78元/公斤，比上个月下跌4.64%，环比连续3个月下跌，同比下跌51.67%，此轮猪周期下行最低价，近37个月最低价，也就是自年3月以来最低价；
白条肉平均出厂价格为18.56元/公斤，比上个月下跌4.92%，环比连续3个月下跌，同比下跌49.25%，此轮猪周期下行最低价，近37个月最低价，也就是自年3月以来最低价。
●国家统计局公布的生猪和饲料市场价格
从国家统计局