秋季是一个收获的季节，在这个时候已经陆续有农作物成熟要收获了。
在我的家乡这边，目前虽然大部分的村民都已经外出打工了，可是也有不少留守在村里的老人，他们为了解决生机，即便是年纪大了也依然要种植一些农作物，像这个时候花生、大豆、玉米和高粱等作物就迎来了收获季。
同时也有一些村民，还会种植一些芝麻。它作为我国的一种古老且传统的油料作物，如今种植它的人是越来越少了。和一些主流的农作物相比，如今的芝麻真的是一种偏“冷门”的作物了。
种植过芝麻的朋友们也应该清楚，一般种植芝麻就是为了它的果实，把它收集起来既能榨油，也可以用来制作小吃、零食等。那你可知道，如今的芝麻叶子也很吃香。
有些农民还专门种植芝麻，就为了采摘它的叶子，并且现在的芝麻叶子甚至比芝麻都要吃香得很，在市场上售价都高达20元一斤。那芝麻叶子有什么用呢？
其实芝麻这种植物全身都是宝，不光是芝麻的种子可以榨成一种高端食用油，而且它的叶子也是美食的原料。在我国河南、湖北和安徽等地区，在近些年就在推广种植一种叶用型芝麻品种。
顾名思义就是主要采摘它的叶子来食用，并且这种叶子在民间还有着极佳的口碑，说它是芝麻的精华之一。有赞曰“性平味苦，滋养肝肾、滋肠通便、补益津液”，芝麻叶可谓是芝麻的精华之一。
其实在我国部分地区食用芝麻叶子的历史非常悠久了，但是传统的芝麻叶子产量低，而且口感也不佳。也是看到了芝麻叶在近些年越来越走红，有些科学家就对此进行了深入的研究，并且经过多年的努力，如今选育出了叶片专用型芝麻品种——中芝叶1号。
它相比于传统的芝麻叶子产量大大提升，叶片亩产量可达到.7公斤，比之前培育出来的“中芝23”更是增产多达51.41%。这不仅为芝麻多功能利用提供了有效途径，也为芝麻叶产业的发展提供了新的想象空间，同时也给种植的农民带来了不菲的利润。
据了解得知，在过去只是在河南、湖北和安徽等少数地方的农民有食用芝麻叶的习惯，而且当地人对芝麻叶还赞不绝口。通过了解得知，芝麻叶的用途很广，它不光是可以鲜吃，也可以晒干了吃，还可以用来泡水代替茶饮。
关键的一点在于，它还有很高的保健价值，经常食用既能预防视力下降，还能缓解便秘，提高免疫力、滋润肌肤达到美容养颜的作用。而且在我国民间，也一直有用芝麻叶入药的传统。
正是出于这些方面的考虑，科研团队才着手培育叶用型芝麻，而新轩宇出来的叶片专用型芝麻中芝叶1号就满足了这些方面的要求，它不仅植株长得更高大，茎秆更为粗壮，同时它的叶片也更大了，苗期更长，关键是它的全生育期长，还具有抗倒伏、耐渍性强等方面的优势。
而且还有很重要的一点，那就是中芝叶1号在表现出高产的特性同时，它的叶片也要比传统的芝麻叶子更为幼嫩，同时还富含磷、钾、镁、硒、铁等微量元素，尤其是维生素A、E、B1、C的含量更为丰富。
有种植过叶用型芝麻品种的村民表示，这种芝麻叶片的采收期长了很多，产量也高了很多。亩产鲜叶就能达到公斤，而在市面上经过干制以后的芝麻叶子售价都在20元一斤，品质好的更好。
就算是平均10斤鲜叶能产出一斤干叶子，这样亩产也有近元的收入。而且收了叶子以后，还能采收芝麻，就连余下的芝麻秸秆也能再次加工利用成为燃料，一亩地光秸秆还能再增加一百多元收入。
在过去芝麻叶是物质匮乏年代的调味品和补给菜，帮助了无数人度过了缺衣少粮的艰苦岁月。可如今生活水平提高了，大家的养生观念也发生了变化，这也导致芝麻叶重新焕发了生机，得到了越来越多人的认可。
￥1特级农家新货河南土特产干货芝麻叶淘宝月销量￥14.8￥45购买据悉，芝麻叶子采摘下来以后，要经过浸泡、清洗、晾晒等多道工序，才能拿到集市售卖。而且在近些年一些企业也发现了商机，专门诞生了加工芝麻叶的企业，他们把芝麻叶子经过加工成为了芝麻叶茶、芝麻花茶等附加产品，并且将芝麻产业链条做了更进一步的延伸。