大豆一般是指平时大家常说的*豆,以前的农村人们养猪还有鸡鸭比较多,为了育肥都喜欢喂些*豆粉,每一年种的*豆也是比较多的,平时炒来吃特别的香,那时候人们种的*豆大都是自己留种,现在种得比较少了,除非是专门种来卖地,而专门种来卖的,因为种植面积比较多,一般是直接购买大豆种子种,而不是自己留种;其实,种植大豆,自己留种是可以的,也是像平时那样种植,只不过在管理、保存上需要多注意些,那如何做好自留种?下面来说说:
一、大豆自留种的种植管理
1、大豆喜温暖的气候,种植一般是在每一年的六月份,常作为套种农作物种在将要摘收的玉米地里;而要自留种子的大豆就不要套种了,而是要单独种,好管理,品质也高。
2、要自留种子的大豆地旁边也不要种同样是要开花结果实的夏播农作物如玉米、长豆角、花生等等,因为*豆开花结结实是自然授粉的,开花期传粉,受一些昆虫影响,有可能把附近地里其他农作物的花粉一起授粉了,影响纯度。
3、乡居小菜在农村生活,发现人们种*豆施肥一般都是一次性到位,也就是只施底肥,后面不追肥了;其实,按需施肥更利于大豆的生长开花结果,因为大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上,所以适量的底肥有助于大豆长苗,而大豆苗准备开花前追肥一次、解荚期又追肥一次;底肥一般用农家肥,追肥使用尿素、复合肥之类的。
4、大豆喜温暖气候,而这样的气候也适合那些杂草生长,所以地里要做好除草管理,不然那些杂草跟大豆苗争养分,大豆苗长得不够好,也影响开花结*豆;若是地里比较容易长杂草,播种大豆前,先通过化学防治的方式除草。
等到大豆出苗长几厘米高时,地里有小杂草就要锄草;还有准备开花前也要除草,因为开花结荚期吸收的养分占总吸肥量的80%以上,要是有杂草争养分,影响大豆产量、品质;当然了,地里铲除的杂草要清理出来,而不是留在大豆地里、大豆苗下,容易滋生病虫害。
5、跟其他开花结果的农作物一样,大豆也容易遭病虫害,危及根茎叶花果,需要防治;大豆常见的病虫害有灰斑病、斑枯病、豆荚螟、蚜虫、食心虫、红蜘蛛等,做法是以药剂防治为主,根据病虫害去使用相应的农药;此外,地里的大豆枯枝烂叶要跟杂草一并除去,增加苗间通风透气,减少病虫害在地里滋生、繁殖。
二、大豆自留种收晒、保存
长熟的*豆还比较湿,而且豆荚外壳也不是特别干,收*豆时直接连植株一起割回来然后放到阳光下晒,一般晒三天左右,那豆荚外壳就干了,容易爆开,这时候拿手臂般粗大的木头来稍用力拍打大豆植株,豆荚里面的大豆就掉出来了。
大豆的皮很薄,吸湿性强,容易发霉,在豆荚里晒了几天的*豆还不够干燥,还要再晒三四天这样,之后拿竹筛筛选出颗粒饱满、没裂皮、没有虫眼、没粘泥土的颗粒作为自留种,再晒半天这样就可以保存了。
保存一般是放到密封瓷罐里,瓷罐要清理干净放到太阳下先晒几个小时杀菌消*,等瓷罐、大豆都凉了再装入罐,不能温热时放进去;装大豆的瓷罐放在通风透气的阴凉处,避免阳光照射。
总结:种植大豆,自己留种可以,就是管理上多注意锄草除虫施肥,此外不要套种,周边也不要种差不多时间开花期的其他农作物,以免影响授粉结果,纯度下降;*豆容易潮湿发霉,收*豆后要晒干才能放在通风透气的阴凉处避光密封保存。