科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。鲜豆浆除了含有植物雌激素外，还含有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物激素黄豆苷原，该物质具有调节女性内分泌系统的功能。每天喝～毫升鲜豆浆，可以明显该善女性心态和身材素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。
鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的健康饮品。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。
黄豆豆浆
原料:黄豆85克
调料:白糖适量
制作过程:1、黄豆用清水浸泡10～12个小时，洗净。
2、把浸泡好的黄豆倒入全自动豆浆机中，加水至合适位置，按键启动，煮至豆浆机提示豆浆做好。
3、将原汁豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。
功效:补虚，清热化痰，通淋，利大便，降血压，增乳汁。
黄豆的养生功效:
黄豆味甘、性平，具有宽中健脾、润燥消水的功效。现代研究表明:黄豆中的皂角苷可延缓身体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，保持血管软化。
黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者常食有益；黄豆含铁，可治疗却铁性贫血。
黄豆中含有的异黄酮类、植物雌激素等一些植物性化学物质，有助于捕捉自由基，减轻妇女更年期症状，预防癌症。
黑豆豆浆
原料:黑豆85克
调料:白糖适量
制作过程:1、将黑豆洗干净，在温水中泡7～8小时，水要淹过黑豆2～3倍。
2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，加水不要超过最高水位线。
3、启用豆浆机煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。依个人口味加入白糖即可饮用。
功效:延缓人体衰老，清除体内自由基，具有抗癌、延年益寿的功效。
黑豆的养生功效:
中医认为，黑豆味甘，性平，无毒，可补肾滋阴、补血明目、清热止痢、除湿利水。《本草纲目》中记载，黑豆有延年益寿的功效，不但具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，而且可以润泽肌肤，乌须黑发。
黑豆与柿子搭配同食可降压止血。
黑豆搭配红糖食用，具有滋补肝肾，活血行经，美容乌发的功效。
绿豆豆浆
原料:绿豆克
调料:白糖适量
制作过程:
1、将绿豆洗净，浸泡4～6个小时
2、将泡好的绿豆倒入全自动豆浆机中，加水至合适位置，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好。
3、依个人口味加入白糖即可饮用。
绿豆的养生功效:
中医认为，绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴等功效。夏天在高温环境工作的人出汗多，水分流失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有重要意义。
在有毒的环境下工作的人，应常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆还可以保充营养，增强体力。