油脂油料行业主要上市公司：目前国内油脂油料行业相关上市企业有京粮控股()、深粮控股()、西王食品()、金龙鱼()、道道全()、中炬高新()等。
本文核心数据：中国油料总产量数据;中国油料产量结构数据等
总产量小幅回落
我国油脂油料产需缺口大，对外依存度高。以棕榈油为例，需求端在国内，供给端则几乎全部依赖进口。油脂油料价格波动频繁，产业稳定健康发展面临较高的不确定性。油脂油料品种产业链条长、市场主体多、价格波动大，相关产业避险需求强烈。相关品种供应及价格稳定对油脂油料供给安全具有重要意义。
年，面对变幻莫测的世纪疫情、错综复杂的国际形势和严重洪涝灾害频发等不利因素，我国农业生产战胜各种困难，受大豆减产影响，全国油料总产量出现小幅下降，产量为.1万吨，较年的万吨下降.9万吨。
四大油料占比近九成
从我国油料构成来看，我国油料供给主要可划分为棉籽、大豆、油菜籽、花生果、葵花籽、芝麻、亚麻籽、油茶籽等八大品种，其中棉籽、大豆、油菜籽、花生果等四类油料作为我国主要油料种植品种，一直以来在我国油料供给领域占据主导地位。
据国家粮油信息中心统计数据显示，年以来，我国棉籽、大豆、油菜籽、花生果等四类油料产量占全国油料产量的总比重维持在90%以上，到年，四大油料产量占比为89.9%，其中棉籽、大豆、油菜籽、花生果占比分别为15.6%、24.8%、21.9%和27.6%。
核心油料产量各有涨跌
具体到油料细分品类来看，棉籽、大豆、油菜籽、花生果等四类油料作为我国主要油料供应类型以及主要油料消费品种，在我国油料油脂安全中扮演至关重要的角色。年以来，四大类油料产量基本维持在万吨以上水平。
其中，棉籽产量发展较为平稳，整体维持在万吨上下震荡，到年，全国棉籽产量为.5万吨，同比下降3.0%。
大豆方面，-年，全国大豆产量呈现持续增长的发展势头，到年，全国大豆产量增长至万吨。年，受国内大豆种植面积下滑影响，全国大豆产量出现回落，产量为万吨，同比下降16.3%。
油菜籽方面，近年来我国油菜籽产量总体维持在-万吨之间，到年，全国油菜籽产量为万吨，同比增长2.9%。
花生果方面，年以来，我国花生果产量总体保持平稳增长的发展势头，到年，全国花生果产量为万吨，同比增长1.2%。
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