首先看下我们大豆的用途
大豆作为粮食作物、经济作物、油料作物，可以加工成豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。还有食用油，豆油！
而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。进口大豆约20%的加工产品为豆油，80%的加工产品为豆粕，豆粕则成为动物饲料的主要部分！而我国14亿人口对于大豆的副产品消费是非常巨大的！
大豆年产量对比
1.美国大豆产量预计为1.亿吨。~美国的大豆生产主要部分位于北美洲中部，再加上各种先进的生产技术以及生产力！
2.巴西、/20年度巴西大豆产量预计达到1.25到1.26亿吨，高于/19年度的1.亿吨。本年度产量受到干旱的不利影响。如果预测成为现实，巴西有望超过美国成为世界头号大豆生产国！主要得益于良好的种植环境以及先进的种植技术。
3.阿根廷是个发展中的国家，阿根廷除了盛产足球明星，大豆的产量已经占据世界第三的位置。/19年度大豆产量预估为万吨！
4.中国、今年大豆产量增至万吨，高于上年的万吨，因为播种面积增加11%，因为政府向大豆种植户提供多项补贴。国产大豆为非转基因大豆，主要用于食品加工。国内大豆产量仍远远低于进口量。进口大豆用于压榨。而根据国家粮油信息中心发布报告称，预计/20年度中国大豆进口万吨，同比增加万吨！
相比起来为何我国大豆产量低！
美国、巴西，阿根廷~属于典型的大豆生产大国，有着广阔的田野，肥沃的土地非常适宜种植大豆，而且由于耕地以平原为主，采用机械化生产，同时又有丰富的种植经验和科学技术。
而我国土地分布不均衡，因为国内的耕地都用来生产小麦和水稻等主要粮食作物了,现有耕地根本没法保证大豆生产，适合种植大豆的面积不多，大豆品质也不够好，产量也低，虽然年我国大豆有万吨，而我国每年的大豆消费量是11万吨。国内产量远远不够，只是我们自己感觉产量很高，其中三分之一来自美国，万吨来自巴西。几年前的进口大豆绝大部分都来自美国，随着我国与美贸易战，近年来我国拓展了进口渠道，转向南美的巴西和阿根廷，这两年进口量最多的国家已经是巴西了，加拿大，俄罗斯，乌克兰也在我国大豆市场占有一点点份额！
目前我国加大种植大豆的补贴，随着土地流转加快，土地集中化推进！大面积种植大豆提供机会，在政策的激励下！种植面积将加大！不过最重要的是土地资源，能实现种植规模化，集约化生产下，国内大豆产业才能高速发展！不过目前国内的需求还是主要进口！目前还远远不够！
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