黑豆烘干机，在众多食品加工机械中，黑豆的烘干是较为重要的环节。因为黑豆中含有较高的水分，如果处理不当的话就会影响其品质和产量。所以对于黑豆的烘干一定要严格把控好各个环节。
那么今天我们就来了解一下关于黑豆烘干的相关知识：黑大豆的营养价值很高，蛋白质含量为36%，脂肪含量为15~20%，其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸达80%，还含有钙、磷、铁等多种矿物质及人体所需的微量元素；此外还含有维生素a原、维生素b。
1、维生素b。
2、烟酸等营养物质以及丰富的膳食纤维和多种生物活性物质。
黑大豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含高达46.3%左右；且不含胆固醇与动物性脂肪，对人体健康有益无害.因此被称之为"植物肉"。它不仅可与肉媲美而且比肉还好吃呢！干燥后的产品呈黑色或黄褐色粉末状颗粒或者片状.色泽均匀一致.气味清香无霉味.无结块现象发生.并且没有虫蛀的现象出现。