大家好，很开心又和大家见面了，今天小编和大家聊一聊黑豆，其实大家可能觉得黑豆长得样子不太好看，但是黑豆的营养，绝对会让你对它刮目相看！黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
黑豆煮熟后，会散发一种浓浓的豆香，入口后绵软丝滑，吃起来糯糯的，非常好吃！
黑豆浆，全麦面包，黑豆也可以打磨成黑豆浆，适当添加点糖，或者不加都可以！黑豆浆搭配全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的人群可以吃得舒坦放心。
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