我国是大豆的主要消耗国，消费量超过1.1亿吨，位居世界首位。国内大豆产量仅为万吨，大豆缺口高达万吨，大豆用作压榨用途的大豆占比达83%，食用消耗占比为14%，饲用消耗占比仅为2%。
所以我们每年都需要从国外进口大量的大豆来满足国内需求。大豆全年进口量保持在万吨以上，是国内大豆产量的6倍多。
目前巴西、美国、阿根廷这三个国家是主要的大豆种植国，三国的大豆出口量占全球出口量的80%以上。我们的大豆需求也只有这三个国家能够满足，然而这三个国家对中国并不是很友好，我们却不能不进口他们的大豆，大豆进口是个大问题，进多了会有人说打压国内农业，进少了肉蛋奶一涨，更多的人会说钱袋子受不了。
有人会问为什么进口俄罗斯的大豆，之前我们也有进口过俄罗斯的大豆，但是俄罗斯的大豆产量太少了，根本无法满足中国庞大的需求，还有俄罗斯地广人稀，冰冻地带很大，而且俄罗斯以前重视重工业，农业常年处于落后水平。
另外，根据媒体报道，为了守住长江大堤，一共准备了几百吨的黄豆用于防汛。据悉，在堤坝渗水严重时，细沙随水带出，形成孔穴而集中涌水，就是“管涌”（湖北叫“翻砂鼓水”，江西叫“泡泉”）。如果不及时抢护，就会把堤坝工程地基下的沙层掏空，导致堤坝工程骤然塌陷，造成决堤溃坝。
一旦出现管涌渗水，最好的应对办法就是反滤围井，把渗井周围围高，把黄豆扔进去，管涌周围泥土已成浆状，黄豆吸水后膨涨，挤压土壤更密实。而沙石和水泥对管涌就没有这么好的效果了。等洪水退去后，泡涨了的黄豆是优质的有机肥，哪怕是泡水后发酵了的黄豆也是肥料的首选。
大豆是很多人喜欢吃的，而市场大部分都是进口的转基因大豆，非转基因大豆才更加健康，尤其东北的有机非转基因大豆更香更好吃