文/依依科普说
说起大豆这一作物，想必大家都不陌生，中国作为大豆的原产地，已经有近年的栽培历史，可如今，我国却成为了全球最大的大豆进口国，年进口量高达万吨，占全国需求总量的80%，这究竟是怎么回事？为何我国不自己进行大量种植？
原产于中国的大豆
虽说现在我国对于大豆的需求都靠进口，但实际上，中国才是大豆真正的原产地，一般商品的原产地是指货物或者产品最初来源，即产品的生产地。中国是最早开始栽培大豆的国家，所以它的原产地是我国。
或许你会觉得，我们的主食中并没有大豆这一作物，为什么对于大豆的需求还这么大，实际上出现在餐桌上的都是大豆的衍生品，比如豆制品以及食用油。
虽然目前美国的大豆是全球产量最优的国家，但其实，美国大豆的前身就是中国大豆，年，美国第一次从中国进口了大豆种子，短短40年时间，大豆就成为了美国主要的经济作物。
我国为什么不自己种植大豆，而是要依赖进口？
可我们明明是第一个种植大豆的国家，曾经的大豆产量也不低，为什么现在种植面积越来越少？
据了解，年我国大豆的播种面积只有1.3亿亩，大豆产量万吨，这样计算的话，如果1亿吨需求量都靠自己种植，大约需要耕地面积7.6亿亩。
可中国总共的耕地面积只有18亿亩，拿出来这么大一部分用于大豆的种植，其他农作物的产量必然会受到严重影响，这显然不可行。
另外，我国在大豆种植的成本上也比较高，因为大豆不是我们生活中的主食，所以我国的粮食生产扶持政策，基本都集中于小麦、水稻和玉米这三种农作物上。
大豆的扶持力度较低，没有什么收益的前提下，农民也就不再倾向于种植大豆，再者，进口大豆的价格低廉，这也成为了我国大量进口大豆的主要原因之一。
最后一个最重要的原因，那就是大豆的品质，我国本土种植的大豆基本都是非转基因大豆，而进口的则是转基因大豆。
这种进口的大豆含油量较高，基本能高出2到3个点，另外，还具有品质好、出油率高、蛋白含量低等特点，这就让它更加适用于豆油的榨取。
数据显示，转基因大豆加工成豆油的成本，要比非转基因每吨少元，这导致了制油企业更愿意选择非转基因大豆，所以说，我国选择依赖进口大豆是多方面因素构成的。
美国为什么能成为“大豆霸主”？
相信一定会有人表示不解，为什么美国从我国引进大豆之后，能成为“大豆的霸主”？在满足自身需求的情况下，还能进行大量出口。
其实，这不仅仅是美国人成功研制出了转基因大豆，更重要的一点是，美国的地势平坦宽阔，便于管理，大面积种植大豆能够将土地最大化利用。
而且，一直以来美国的农业机械水平都很高，不需要占用太多的人力资源，就能完成大豆的种植，有效地降低了大豆的种植成本。
最后个人观点：
虽然人们会担心，我国这样依赖大豆的进口，将来会受制于人，但其实，目前我国的大豆进口不完全依靠美国，还有巴西以及一些其他的备用选择，所以，基本不会出现无法进口的情况。
况且，大豆并非主要的粮食，就算没有了大豆，我们也能用其他产物进行替代，比如玉米油、花生油以及葵花籽油等等。对此你怎么看呢？