银耳粥
比如，在交通还很不发达的上世纪末，习水酒厂组织了“千里赤水河考察”活动。在长达半年的时间里，经赤水河流域的黔、滇、川3省13县，对历史、地理、经济、文化等方面进行综合考察，主动去把握赤水河资源。这可以看作习酒人对内的探求。
就在漫长的日日夜夜里，我们感怀着历史的悲壮，也收获着重建的希望。等待了三百六十五个日夜，我们的苦难终将得到否极泰来的补偿。细细想来,这一路的悲伤苦痛，原来全都是可喜的收获；这一年的磨难砥砺,让中国凤凰涅磐，浴火重生。正是这一震，震出了一个崭新的汶川，更震出了一个崭新的中国；正是这一震，让“天府之国”的两川山河重披新装，让中华民族传统美德之花在废墟上迎风怒放。