人体各组织各器官只有不断的摄取身体中的营养物质是正常生理运作，维生素作为身体中广泛需要的一种营养成分，参与肠胃消化和蠕动，同时还能提高肝脏代谢解毒功能，是身体中必不可需，维持机体正常运作的能量来源。
当身体长期缺乏维生素或其他营养物质，就会导致体内的氧量和水分大幅度流失，使组织细胞代谢紊乱，诱发各种慢性疾病的发生，如：长期缺乏维生素A增加身体患干眼症和夜盲症的几率，长期缺乏维生素B使机体抵抗力下降，长期缺乏维生素D骨骼关节衰退速度加快，长期缺乏维生素E皱纹增长速度提升。
无论是年轻人还是老年人，想要身体健康都要根据自身体质和临床测得的相关数值，明确分析自己身体中究竟缺乏哪种营养元素，及时补充适当调整，不要给疾病任何可趁的机会。
健康的营养元素才是养生中最重要的一环，食品安全问题牵动着众多人的心，想要养生保健，积极补充营养，维持内脏器官的正常运行才是最关键的。
有这样几种食物被评为“健康食品”，强身健体，补充营养，究竟是哪几种食物呢？不妨自测，看看其中有你喜欢的吗？
10大“健康食品”公布，大蒜入榜，医生：为了健康要多吃
01健康食品第1名：西红柿
西红柿又被称为番茄，营养学家指出：西红柿中含有的番茄红素和脂溶性纤维素，能够提高肠蠕动功能，促进全身的血液流动，有效预防血栓和动脉血管粥样硬化的发生，降解血管中的杂质垃圾，预防血液淤积和堵塞的现象，从根源上降低机体患心血管疾病的几率。
西红柿中含有的黄酮类化合物，能够有效提高机体含氧量，降低身体癌变的风险，及时将血管中的低密度胆固醇和油脂排出体外，降低机体患高血压、高血脂等慢性疾病的几率。
02健康食品第2名：苹果
“每天一苹果，医生远离我”，苹果是心血管和心脏的保护神，苹果中所含的营养元素能够促进胰岛素的分泌，稳定血糖，常吃苹果还能提高肠蠕动功能，减轻肝脏代谢解毒的负担，维持身体健康，为机体提供丰富的养料。
03健康食品第3名：大蒜
大蒜是常见的调味品，也是家家户户厨房中的常客，大蒜中含有丰富的大蒜素、脂溶性纤维素和多种对身体有益的营养元素，其中所含的维生素B12和维生素D，又被称为天然的“抗氧化剂和抗生素”适当的吃一点大蒜，能够起到解热抗菌抗病毒的效果，有效预防肠道内幽门螺杆菌的分泌。
大蒜具有解热杀菌的功效，同时还能有效消除神经元和血管及肌肤当中的氧自由基，减少皮肤油脂的分泌，达到延缓衰老，维持内脏器官正常平衡的作用。
04健康食品第4名：食醋
过年过节时，家家户户包饺子时都少不了食醋，食醋能够起到调味的效果，还能有效促进肠胃蠕动活力，加速胃部分泌新鲜的胃酸，提高肠蠕动功能，促进食物的消化分解，及时排出多余的废物垃圾。
食醋还能帮助机体缓解食欲不振和消化不良的问题，增进食欲，提高机体免疫力和抵抗细菌病毒入侵的能力，帮助身体运输多种营养物质，食醋还能有向杀灭肠胃中幽门螺旋杆菌的滋生，达到抗病毒的功效。
食醋搭配鸡蛋，能够补充骨骼所需的优质钙元素和锌元素，提高身体对钙质的吸收，预防骨质疏松和骨关节疾病，为老年人日后的生活打下坚实的基础。
05健康食品第5名：豆腐
豆腐中含有丰富的蛋白质，这类物质与体内的蛋白质结构相似，所以豆腐易于消化和吸收，豆腐中含有的大豆异黄酮和植物蛋白质，能够为身体补充天然的雌性激素，女性想要远离妇科疾病的侵害，延缓衰老，平时可以多吃一点豆腐。
豆腐中含有的卵磷脂和卵黄素，同时还是大脑神经元和神经递质的保护神，多吃豆腐能够有效预防老年痴呆的发生，提高机体记忆力。
06健康食品第6名：西兰花
西兰花最常见的十字花科类食物，西兰花又被营养学家称为“天然的抗氧化剂滋补蔬菜”西兰花属于有机蔬菜，其中的维生素含量丰富，属于低热量，高营养的食物深受众多减肥人士的欢迎。
常吃西兰花能够有效补充身体所需的铁元素，预防缺铁性贫血和原发性贫血，提高身体抵抗力，增强体质，降低日后患病的风险。
07健康食品第7名：玉米
玉米是常见的粗粮食物，玉米中还有丰富的纤维素，常吃玉米能够提高肠蠕动功能，促进肠道内粪便和废物垃圾的排出，减轻身体的负担。
患心血管疾病或体质肥胖的人吃玉米，能够有效减轻血管中杂质垃圾的沉积，促进全身的血液流动，缓解营养不良和食欲不振的临床表现。
08健康食品第8名：白菜
白菜是蔬菜中最常见也是最廉价的，特别是秋冬季节，白菜的价格简直比馒头还要便宜，白菜中含有的营养价值是其他食物无法替代的。
常吃白菜能够为身体补充优质蛋白质和各种对身体有益的一样成分，粗纤维能够增强肠蠕动功能，修复受损的肠壁细胞，降低胃酸的分泌，保护胃黏膜。
白菜中的某些物质进入大脑后，还能预防脑缺血缺氧的问题，有效降低老年人患老年痴呆的风险，预防心血管疾病的发生。
09健康食品第9名：木耳
木耳是常见的菌菇类食品，木耳中所含的膳食纤维和脂溶性维生素，能够为身体提供丰富的营养价值，帮助肺部排出多余的肺气和毒气，维持身体平衡，同时还能补充气血，缓解气血不足的问题。
温馨提示：吃木耳前需要提前浸泡，这一时间最好不要超过4小时，否则会生成较多的黄曲霉素，影响健康。
10健康食品第10名：鱼肉
鱼肉中含有丰富的蛋白质、锌元素、矿物质、氨基酸等多种对身体有益的营养成分，其中所含的饱和脂肪酸易于被人体消化和吸收，能够有效降低血液中低密度胆固醇的沉积，为止血流预防老年人患心血管疾病的几率。
鱼肉的烹饪方式有很多，如果是以健康饮食为目的的话，制作鱼肉时，尽量以清蒸和水煮为主，少吃油炸的鱼肉。
不同地区，饮食结构和饮食习惯也会有所差异，对此大家是如何看待的？你觉得哪种食物更健康更营养呢？#健康迎新年#