提要：中国大豆和美国大豆有什么不同？美豆今年为何会滞销？
请您阅读文章前点击右上方，这样每天都能免费收到《卖柚子的小伙子》分享的关于农村大小事。
大豆是重要经济作物之一，原产于中国。已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为国内主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。榨油残余物豆粕是优质的蛋白饲料，用于饲喂畜禽。
美国的大豆是从中国引种，于上世纪九十年代开发出抗除草剂及抗虫害的转基因大豆，并通过育种单产可达公斤甚至更高，是中国的两倍。再就是美国耕地面积远多于中国，而人口只有中国的四分之一，因此不存在粮食供应问题。可大量种植大豆等经济作物。美国近年来年产大豆总量超过1.1亿吨，其中一半用于出口，年出口中国万吨，是中国第二大大豆进口国。
中国北方地区普遍种植大豆，但种植面积除了东北都很小，仅能满足部分豆制品制作需求，不能作为油料作物种植。东北尤其黑龙江省是大豆主产区，在上世纪九十年之前大豆种植面积超过其他粮食作物。但东北地处高纬度地区，一年只有一季作物种植。大豆是传统的非转基因品种，单产低，亩产只有-公斤，单位面积经济效益不高，所以在九十年代后期大豆种植逐渐减少面积，而转为亩产更高、经济效益更好的水稻种植。巴西、美国的大豆运到中国都比国产的更有价格优势，也是减少种植的原因之一。
近二十年来，随着生活水平的提高和畜禽规模化养殖的需求，大豆进口量逐年提升。年达到了万吨，是世界第一大豆进口国。占国际贸易总量的60%。巴西、美国分居第一、第二出口国。而国内生产总量只有万吨，仅能满足豆腐、豆浆等豆制品制作需求。油料和蛋白饲料只能依靠进口。大豆油是中国第一大食用油。
今年美国的贸易保护使大豆进口量十五年来首次下跌，七月份以来，美国出口中国大豆仅50万吨，是去年万吨的5%左右，致使美国农民大豆滞销，价格一落千丈，损失很大。而中国通过扩大其他国家大豆进口量，增加棕榈油、橄榄油、葵花籽其他油料进口满足油料需求，通过降低饲料蛋白标准、引进其他粕类替代豆粕解决蛋白饲料问题，已圆满化解了大豆贸易减少的损失。所以美国在大豆贸易上赔了夫人又折兵。