毛豆的有效成分能清除自由基，具有美容养颜的功效。经常吃油腻食物的人，容易出现血脂升高，这是导致动脉硬化的重要因素。毛豆中所含的活性成分能抑制体内脂肪的形成和吸收，并能促进脂肪的分解。降低血脂可延缓动脉硬化。，可延缓心脑血管疾病的发生。一起来看看毛豆的功效和作用吧。毛豆吃多了有什么坏处！
毛豆的功效与作用
美容护肤
毛豆有滋养皮肤的作用，有效改善食欲不振和全身疲劳。毛豆、豆腐、豆浆等豆制品中含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原蛋白有保护作用。动物实验表明，膳食补充异黄酮可以减少紫外线引起的皱纹，使皮肤更光滑。
减肥瘦身
毛豆营养均衡，含有有益的活性成分。经常食用对女性保持苗条身材有显着效果；
毛豆中所含的皂甙不仅可以预防肝功能疾病，还可以抑制体内脂肪的形成和吸收。还能促进脂肪分解，达到保持理想体型的效果。有助于减肥这是因为很多人的肥胖是由于细胞间液过多引起的水肿，或者细胞内脂肪含量高，而毛豆中含有丰富的氨基酸，能有效减轻人体内的水肿，促进新陈代谢，替换细胞中的脂肪。，从而使身材更加健美匀称。
解倦怠
毛豆富含钾。夏天可以多吃点。比如用盐水煮毛豆，或者用毛豆煮蔬菜，不仅能缓解疲劳，还能开胃，补充体力。
冶消瘦
毛豆是大豆的嫩体，富含卵磷脂。在科学家的实验中，他们曾经饲养过老鼠，结果表明它们体重增加并且发育良好。毛豆中所含的卵磷脂也相当优越。
毛豆吃多了有什么坏处1、消化不良：毛豆的蛋白质含量比较高。每g毛豆可含有约13.1g蛋白质，甚至可以与肉类和鸡蛋中的蛋白质相媲美。引起蛋白质消化不良，如腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道症状；
2、体重增加：毛豆的脂肪含量比较高。毛豆的脂肪含量高达每克毛豆5克，远高于普通蔬菜。如果长期吃毛豆，可能会导致体脂含量增加，体重增加；
3、加重痛风：毛豆嘌呤含量高。长期食用毛豆会导致尿酸升高，加重痛风症状；
4、增加肾脏负担：毛豆中的大量蛋白质被人体代谢，通常转化为含氮物质从肾脏排出。对于肾功能不全或尿毒症患者，长期食用毛豆会进一步增加肾脏负担。