近年来，心脑血管疾病经常袭击中老年人，而且还具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，并发症多”的特点。而大豆卵磷脂富含不饱和脂肪酸等活性成分，可以调节血脂、软化血管，具有预防心脑血管疾病、延缓衰老等作用。
不仅如此，卵磷脂是一种功能全面的营养品，经常补充，对于健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤，有非常重要的作用。经常用脑的上班族、学生，爱美的女性都可以补充。