黑豆，又称橹豆，料豆，零乌豆，乌豆，枝仔豆，黑大豆。含有丰富的维生素、蛋白质。
孕妇慎吃
黑豆中含有丰富的维生素、蛋白质、锌、钙、铜等物质，能为准妈妈和胎宝宝补充多种营养素，还能促进肠胃蠕动，降低血脂，预防便秘和心血管疾病。但黑豆过量食用容易引起腹胀等不适。
其他时期建议：
哺乳慎吃
黑豆具有高蛋白、低热量的特点，还含有丰富的花青素，哺乳期妈妈适量吃点黑豆，能为身体补充蛋白质，还能有效缓解便秘。但黑豆过量食用容易引起腹胀等不适。
坐月子慎吃
黑豆营养价值高，具有益脾补肾、美容养颜、抗衰老功效，产后妈妈用少量黑豆打豆浆喝，还能在一定程度上缓解产后腰膝酸软、产后中风等症状。但一次不能喝太多，否则容易腹胀。
婴儿慎吃
宝宝的肠胃功能尚未发育完全，黑豆吃了容易不消化。建议宝宝满1周岁以后，再开始尝试着吃少量黑豆糊，或将黑豆打碎，搭配红枣、大米一同煮粥吃。