大豆质量有好有坏。优质的大豆颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝；而颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的便为劣质大豆。一般在市面上的大豆又圆又饱满，都是优质的，这是怎么做到的呢，了解一下，才知道原来是大豆色选机在“作怪”。
大豆质量不一，肉眼怎么区分呢？中瑞微视给你普及一下：
1、看大豆的脐色。大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一，黄白色或淡褐色的质量较好，褐色或深褐色的质量较次。
2、看大豆子色泽。一般外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆；像色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。
3、看大豆的外表。颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。
4、看大豆的果肉颜色。咬开大豆，察看豆肉，深黄色的含油量丰富，质量较好。淡黄色含油量较少，质量差些。
5、闻大豆的香味。优质大豆具有正常的香气和口味；有酸味或霉味者质量次之。
优质的大豆离不开大豆色选机的优选。中瑞微视大豆色选机智能分选，一步到位，万像素高清摄像头，识别0.01mm光斑，30组记忆功能，一键切换模式，精准色选，拒绝杂质。
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