本周食谱
周一
营养早餐
杏鲍菇肉丝粉
水煮花生
水煮花生中含有锌、钙、磷、铁等26种矿物质元素和多种氨基酸，能促进骨骼的发育，帮助儿童长高。
能量点心
丰水梨
脐橙
丰水梨性寒、味甘，具有润肺止咳、降火化痰的功效，丰水梨中的维生素和多糖类物质比较多，能够促进食欲，促进肠道蠕动。
活力午餐
小米米饭
西红柿炒鸡蛋
筒子骨玉米汤
清炒莴笋丝
西红柿炒鸡蛋的营养价值丰富，西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经，还可以改善视疲劳。鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。
休闲点心
牛奶
鸡蛋仔饼
鸡蛋仔饼中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等，鸡蛋的蛋*中含有大量的卵磷脂，能为大脑补充营养，鸡蛋仔饼中含有锌、铁、磷等矿物质，都是人体必不可少的，容易被人体消化和吸收。
周二
营养早餐
珍珠烧麦
牛奶小米粥
小米健脾养胃、促进消化，在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量高，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，加上牛奶加强了对钙物质的吸收。
能量点心
香蕉
桂圆
桂圆果实中含有50%—70%的水分，含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养元素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和各种矿物质，这些都是人体必需的营养元素，有益气补血、归心脾经、安神补脑的功效。
活力午餐
黑米米饭
肉沫烧豆腐
凤尾菇猪肝汤
香炒胡萝卜丝
猪肝具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解*，并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，促进人体新陈代谢。
胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常。
休闲点心
冰糖银耳百合羹
山楂条
山楂所含营养元素十分丰富，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。经常食用山楂，能够起到健脾开胃、补充身体必须元素等功效。
周三
营养早餐
青菜瘦肉粥
银丝卷
青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，青菜肉丝粥含非富的碳水化合物、人体所需各种维生素及高纤维，营养丰富。
能量点心
苹果
菠萝蜜
菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。
活力午餐
红薯米饭
杏鲍菇烧肉
红枣猪肚汤
清炒莴笋叶
猪肚味甘性微温，不仅富含钙磷铁等元素，还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物，对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。
红枣中含有蛋白质，脂肪，氨基酸，有机酸，多种微量元素以及多种维生素，所含的糖类主要是葡萄糖，果糖和蔗糖，食用后具有一定的药用价值。
休闲点心
牛奶
奥利奥饼干
牛奶的营养价值非常丰富，除了蛋白质和钙离子以外，其中还含有丰富的乳糖、维生素d、磷脂、铜离子、铁离子等矿物质。适量的喝一些牛奶可以有效的增加身体内钙离子含量，可以增加骨骼的强度，改善骨质疏松的现象，能够降低胆固醇的含量，还可以保护胃黏膜，防止胃酸对于胃黏膜的刺激。
周四
欢欢喜喜过新年——自助餐
营养早餐
南瓜羹蒸饺香菇鸡肉粥
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病，果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
能量点心
哈密瓜无籽红提砂糖橘
红提营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。红提含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。
活力午餐
糖醋排骨
白灼虾
鱼头豆腐汤
薯条
扬州炒饭五彩牛肉丁手撕包菜
鱼头豆腐汤富含钙质，易于人体吸收，能增强人体骨密度。同时豆腐中含有大豆异*酮，具有雌激素作用而无副作用，能加强骨细胞的活性。
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜儿童食用。
休闲点心
牛奶流沙蛋*面包菊花酥
周五
营养早餐
杂酱面
青菜鸡蛋汤
炸酱面中含有大量蛋白质，矿物质和维生素等元素，既含有肉的营养也含有蔬菜的营养，常食能增强抵抗力。
能量点心
腰果
牛奶蜜枣
腰果含有非常丰富的钙离子、铁离子、钾离子，摄入体内之后可以有效的增加骨骼的强度，哈密瓜健脾益气、抗氧化、促进胃肠蠕动。
活力午餐
高粱米饭
土豆烧牛肉
筒子骨萝卜汤
清炒芽白
牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，搭配了土豆，使维生素和膳食纤维得到补充。
休闲点心
毛毛虫
卡士酸奶
酸奶是一种很健康的奶制品，钙含量很丰富，经发酵后，钙等矿物质都不会发生变化，但发酵后产生的乳酸能有效的提高钙，磷在人体中的利用率，所以酸奶的钙、磷等物质很容易被人体吸收。
没有不好的食物，只有不好的搭配；没有最好的食物，只有最好的平衡，中建嘉和城幼儿园，每周食谱科学配餐，均衡营养，力争给孩子提供色香味俱全的美食。
排版/张惠锋
审核/叶盛梅李欢丽赵彬彬
审批/唐凯
同呼吸共成长
守护幼儿唯一的童年
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