大豆异*酮补充剂VS完整的大豆
完整的大豆总是最好的。
伊利诺伊大学的研究人员发现，纯化的大豆异*酮会刺激促癌基因，从而促使肿瘤的生长。
另一方面，完整的大豆对癌症具有保护作用。完整的大豆可防御：
癌症，如：乳癌
心脏病
骨骼脆弱
前列腺癌
所有的这些健康助益仅存在于完整的大豆中。一旦大豆被加工，其精华的营养被去除后，就会失去健康功效。
完整的蔬果含有可以协同运作的营养物质，能带给我们最佳的功效。有些人担心豆腐和菠菜一起吃会产生问题，因为大豆含有钙质，而菠菜含有草酸。乍看起来，我们可能会觉得钙质可结合草酸而形成草酸钙，这会促使肾结石的生成。然而，大豆也含有植酸盐，有助于防止肾结石的形成，这表明大豆其实可为肾结石患者提供助益！因此我们可以看到，某一种营养物质本身可能具有危害，但和其它与之天然共存的营养物质协同运作时，其潜在的危害会被中和、清除。大自然知道完整的食物才是最好的，因此您尽可以放心享用。
当您选择大豆制品时，相较于人造的高度加工的产品，天然完整且含有大豆所有协同运作的营养成分之产品才是更好的选择。
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