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TUhjnbcbe - 2021/2/26 5:30:00
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连日来,国内本土疫情零星散发和局部聚集性疫情交织,海外多国出现病*新变种,疫情加速流行……种种迹象表明,疫情防控的弦要时刻紧绷。

在抗击新冠肺炎疫情的这场战斗中,医院感染科主任张文宏张教授被誉为“最硬核医生”。他曾提出要重视饮食结构,早餐不能喝粥,应该多吃鸡蛋、喝牛奶的访谈在网上掀起了讨论热潮。其实张教授是主张:多补充蛋白质,才能增强免疫力,帮助我们战胜病*!

蛋白质被称为:“一切生命的物质基础”、“生命积木”,它占据人体重量的16%~20%,是构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织的主要物质。而每一个人的大脑组织中,有三分之一是由蛋白质构成的。可以说,没有蛋白质就没有生命。

蛋白质到底在人体内施展了哪些神奇的“魔法”,以维持人体的动态平衡?

“修复”

一旦我们出现磕磕碰碰,手和腿难免会出现擦伤,而之所以这些伤口能愈合、恢复,最大的功臣之一就是蛋白质。蛋白质本来就是构成人体各种组织、器官的物质,同时也是新细胞生成的原料。

因此,蛋白质可以帮助身体细胞进行新陈代谢,制造新的组织细胞、修护旧的组织细胞。

“供能”

人每天的工作、生活都需要有能量的补充,才能精力充沛。

而每克蛋白质可以提供能量4千卡,是我们补充热量的主要来源之一。

“免疫”

有很多慢性病的形成,都是因为营养失衡。当蛋白质的摄入量足够,机体的免疫力自然高。

如白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)等,都是抵抗疾病的“战斗机”。

“发育”

对儿童、青少年来说,蛋白质是生长发育的重要营养素,可有效防止或改善智力发育、贫血、水肿等症状。蛋白质的强大作用当然不止于此,还有促成胶原蛋白的合成、调节渗透压和激素、维持酸碱平衡等等。

怎样判断自己否缺乏蛋白质?

以下7个特征,如果你符合2个以上,身体很可能缺乏蛋白质。

7个特征

①发现自己时常睡眠不足,有时候会失眠、难以入睡;

②身体很容易疲劳,做事无精打采、浑身无力;

③不小心摔伤了腿,伤口要花费很长时间才愈合;

④隔三差五就会生病,如感冒、喉咙痛、发烧等;

⑤皮肤摸起来粗糙且干燥,经常性脱发;

⑥三餐准时吃、量也足够,但吃完饭没多久就有饥饿感;

⑦因为一点小事就感到焦虑,喜怒无常,情绪变化大。

补充优质蛋白质的四佳食物

1、豆类食物

大豆,*豆,绿豆等,其中每克就有19.3-35.1克的蛋白质含量,是所有食物当中蛋白含量最高的。

2、肉类食物

肉类是优质蛋白质的重要来源,普遍蛋白质含量较高!例如,平时常吃的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,每克中就有15.5-21.3克的蛋白含量。

3、蛋类

鸡蛋价格虽便宜,但被营养专家称为“理想的营养库”。因为蛋类的氨基酸组成与人体需要的氨基酸组成最匹配,吸收率高。

4、奶类

奶类也是优质蛋白质的最佳来源,其克当中蛋白质含量为2.5-3克。不同的奶类从原料来说,蛋白质含量有差别,可以根据配料表中蛋白质的含量来选择。

由于蛋白质在免疫功能的调节中起非常重要作用,新冠肺炎时期,我们要摄入高蛋白食物并且还要在平时的基础上加量,才能增强免疫,降低感染风险,增强抗病能力!

亚洲生机饮食专家、运动营养专家——王明勇教授,针对如何通过增强体质、提升对抗疾病免疫等问题入手,夜以继日潜心研发出既能避免动物蛋白的隐形危害,又能快速及时补充人体所需要的完全蛋白质的小分子高能肽、与大豆分离蛋白组合——无量美大豆胜肽、甜菜根胜肽。

无量美大豆胜肽、甜菜根胜肽

9大优势:

一:王明勇专业研发

王教授在疫情下,提升人体健康夜以继日的专业研制成果!

二:大豆胜肽更好吸收

大豆胜肽是3~6个氨基酸链接的小分子蛋白质,不需要降解直接吸收迅速利用,比蛋白粉更易被人体吸收!

三:低过敏、不胀气:

大豆分离蛋白屏除了大豆中含有抗胰蛋白酶的因子,因此不会产生胀气。大豆胜肽的抗原性比大豆蛋白降低至1/--1/0,可以给易过敏的人群提供比较安全的优质蛋白。

四:开源节流、缓解消化系统疲劳

经过日本的酵素水解技术分解成小分子肽,减少了胃酸蛋白酶的分泌,减少胰脏及小肠粘膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽酶,缓解消化系统疲劳!

五:低脂、零胆固醇

大豆蛋白中零胆固醇,大豆分离蛋白运用特别的生产技术屏除了大部分脂肪,不必担心过量的脂肪带来的危害!

六:更好口感、更多滋养

具备非常完整的蛋白质、维生素、叶酸、B群等有益成份,口感更好,营养更丰富!

七:高蛋白

大豆蛋白中蛋白质含量仅在35%左右。大豆分离蛋白中蛋白质含量则高达90%以上,分离蛋白要比大豆蛋白含量高很多。

八:零添加

不添加糖份、人造香料、合成色素或防腐剂!

九:非转基因大豆

采用的大豆原料都是非转因大豆!

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