大豆蛋白肽是从大豆中提取的一种纯天然营养物质，是人体细胞当中非常重要的组成部分，能够有效的帮助人体抵抗多种疾病。那么，大豆蛋白肽的作用是什么?
第一，大豆蛋白肽主要由2-10个氨基酸组成，分子量在以下。对生命活动发挥着极其重要的作用，在抗高血压、抗胆固醇、抗血栓形成、消除人体疲劳、保护肝脏、防止动脉硬化、增强人体体能和肌肉力量、增强人体免疫力等方面，均有显著的保健作用，是老幼皆宜的功能性保健食品。
大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。
第二，豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。大量病*侵入人体的时候，谷氨酸可以产生免疫细胞，击退病*。大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官-胸腺的体积和健康程度增强免疫力。
大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，对肌体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。
大豆蛋白肽易吸收、吸收快，可制成肠道营养剂和液态食品，为消化功能衰退的老年人以及需要提高抵抗力的青少年提供理想的营养疗效食品。
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