今天的主题是维生素C之王——沙棘，维生素C又称抗坏血酸，是一种含6个碳原子的酸性的多羥基化合物，是一种抗氧化剂，使身体免受自由基的侵犯，身体里缺少这种保护性维生素的人，就容易受癌症的侵犯。
沙棘果实中富含维生素C，每克果汁中，维生素C含量是猕猴桃的2至3倍，素有维生素C之王的美称，在传统医学上，沙棘果实入药，具有滋补、止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，沙棘药用价值越来越受到了国内外的