人们常说“国以民为本，民以食为本”，对于老百姓来说，食物是我们赖以生存的根本，也是我们生活中的必需品。但由于种种原因，从去年开始，各种肉食、果蔬的价格开始上涨，许多人抱怨说“吃不饱”。
没有什么比猪肉更值得一试了，据统计，到年，猪肉价格曾一度上涨超过%。但在国内生猪产能恢复后，价格也已回落一段时间。但年春节前，由于需求猛增，生猪肉价格再次出现明显上涨，接近每斤25元。
现在，市场上猪肉消费冷淡，部分地区生肉价格已跌至每斤10元以下。尽管猪肉价格下跌，但人们仍然对用餐“大事”感到担忧。四月八日，联合国粮农组织发布报告说，全球粮食价格已连续十个月上涨，达到年以来的最高水平。大家都在担心，我们国家的粮食价格也会随之上涨吗？
国际粮价上涨，造成多大影响？
据荷兰合作银行公布的最新报告，全球食品价格自年中期以来已经上涨了50%，而且很可能继续上涨。最近，有外媒称，任何国家都无法避免食品价格的上涨。有人预测，年食品价格将上涨约6.5%，某些产品的价格将上涨10%-30%不等。
据悉，粮食价格上涨幅度尤其大。年2月，国际高粱价格同比上涨82.1%，玉米和小麦价格分别上涨45.5%和19.8%。此外，还有植物油价格同比上涨8%，为近十年来最高水平。
粮价上涨势头令世界各国都无法置身事外，联合国粮农组织最近也在其报告中指出，刚果三分之一的人口正处于严重的粮食短缺状态。而在一些非洲地区国家，由于食品价格的上涨，最近差点引起“动乱”。全球粮食问题似乎急需解决，否则后果不堪设想。
粮价上涨的原因是什么，未来将如何发展？
世界范围内粮价持续上涨的原因到底是什么？从多方面综合考虑，最主要的导火索还是年的突发“黑天鹅”事件。“危机”在全球范围内蔓延，去年，各行各业生产停滞，运输瘫痪，甚至连食品供应链也不能运转。
此外还有频繁发生的天气灾害，在美国西南部，干旱天气严重影响了玉米和大豆等作物的供应；在俄罗斯，由于大雪覆盖使小麦价格下跌；在印度、越南等地区，蝗灾导致大量农田被毁。这几大粮食生产国都受到了影响，产量下降的同时，价格也随之上涨。
然而，根据最新的联合国粮农组织报告，粮食作物产量在年以后逐渐提高。全球小麦产量预计将达到7.85亿吨，与年相比有所增加。而且综合来看，全球主要农产品的供求关系并不是很紧张，也许未来食品价格上涨速度会放慢。
对于中国的影响是什么？中国的食品价格会大幅上涨吗？
日前，商务部新闻发言人高峰在新闻发布会上就全球粮价上涨问题作了说明：我国目前粮价总体供应充足，短期内不会有大幅度的上涨。就总体生产力而言，我国的粮食总产量仍保持在1.3万亿斤以上，人均占有粮食公斤以上，处于世界粮食安全标准线以上。
然而，我国每年消费的大豆很多，而且高度依赖进口，去年累计进口大豆首次突破1亿吨。
而且，目前国内大豆产量还很难满足需求，如果全球大豆价格继续上涨，对中国的影响也相对较大。作为世界著名的大豆生产国，美国很可能是此次粮价上涨的赢家。
从总体上看，我国的粮食储备总量仍然能够满足人民的消费需求，特别是小麦、稻谷等较大的粮食库存，不必过于担心粮价上涨，毕竟商务部也将继续对农产品价格变动进行监测。但是，我们还是要珍惜粮食，不要随便浪费，你说呢？
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