*豆最该搭配此食物食用，营养价值更高，还能健脾、美容！
*豆是我们大家常见的谷类食品，一般在酒店或者超市都是有的卖的；*豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质。
功效：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称；人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃*豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。*豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。*豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
适用人群：一般人群均可食用；大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合。
而猪手，又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈现弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
功效：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；传统医学认为，猪蹄有壮腰、补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
适用人群：一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品；适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用。
*豆和猪蹄：*豆和猪蹄两者搭配，具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。但动脉硬化和高血压病患者应慎食。
你喜欢吃吗？觉得小编的文章还不错就点个赞吧?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇