大豆制品开发品类多样市场前景大好
目前，大豆的开发利用主要分为非发酵豆制品，食品加工、营养保健食品等。非发酵豆制品，是大豆经过浸泡和加工之后制成的可食用产品，比如豆腐、豆皮、豆干、腐竹、百叶等。随着食品加工技术、工艺不断发展完善，食品加工市场规模庞大，大豆加工产品日益增多，如食用豆油、休闲食品、植物蛋白饮料、蛋白粉等，都已成为日常生活中不可或缺的消费品。年，我国豆制品行业共计实现销售收入为.10亿元，同比增长9.44%。随着生活水平的提高、生活节奏的加快，现代人对食品的需求开始向营养、健康、安全、美味、方便等方向发展，营养健康、口味好的豆制品发展前景广阔，中商产业研究院分析预测，未来五年我国豆制品需求将保持在6%左右。预计到年，我国豆制品销售收入将达亿元。大中小企业并存
在今后的几年间，我国将出现若干家大中型豆制品生产企业，这些企业凭借实力，将在全国各地建立自己的生产基地，利用资金和品牌优势进行多元化经营，扩大产品的市场覆盖率。而众多小型豆制品企业将凭借自己的特色产品和低成本优势，与大企业并存，究其原因是：
首先，大企业产品的销售渠道主要是大卖场和大超市，对于社区和小型菜市场往往很难涉足，而豆腐、豆制品从目前来看还属于生鲜食品，保质期短，老百姓的消费习惯是在买菜时同时买豆腐，这样的市场状况和消费习惯给小型豆制品企业留出了市场空间；
其次，我国地域广、人口多，地区差别、城乡差别较大，消费形式千差万別；豆制品的花色品种丰富，各地的口味也各不相同。大企业的生产大多是标准化、规模化和工业化，无法满足区域性消费和县城及农村消费。一些地方的特色产品更是有着稳定的消费群。这就给小型豆制品企业留出了生存空间；
豆制品机械化应用优势明显
说到豆制品，不得不说到机械化设备的应用。由于豆制产品营养价值丰富，市场需求量大，生产豆制品的人也越来越多。然而，想要提高竞争力，只有在相同时间内生产出品质好、产量高的产品，才能有较高的利润。
我们知道，一般豆制品加工需要涉及多个环节，其中包括煮浆。在传统煮浆过程中，老师傅们都讲究“三起三落”，这样才能把豆浆煮熟，不然就不能成型出豆腐。然而随着科技的不断发展与进步，豆制品加工厂煮浆无需这么麻烦，只需要采用煮浆用的蒸汽发生器来保证豆制品加热均匀，同时还能有效地提高豆制品加工厂生产效率。武汉好机汇豆制品设备系列产品正是顺应豆制品行业发展而生，适用于不同阶段客户的投产需求。
虽然前面已经发过关于豆制品的设备介绍已经不少，但还是有不少客户喜欢咨询同样的产品内容，今天在这里我就把机器的相关参数和功能重新过一遍，也方便想了解的亲们更深刻的了解产品。
一、产品用途
该大型豆浆豆腐机为引进日本、韩国技术生产的第二代产品，可同时生产豆浆、豆花、豆腐脑、传统豆腐、彩色豆腐和内脂豆腐等多种豆制品。
二、产品特点：
★一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
★洁净卫生：符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
★方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
★保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
★现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从*豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。
★多样选择：已有多种型号可供各类加盟者选择。
★品质卓越：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。
三、豆腐机的主要技术参数：
豆皮豆干成型机（磨桨煮桨设备可通用，客户按所需产量另外配套）
好机汇牌全自动豆皮豆干（干豆腐）成型机组，是一次完成搅脑、泼脑、送料、成型、折叠包布、压榨、剥离、卷包布等工序，1-2人就可生产。大大的降低劳动强度，提高劳动效率，降低成品生产成本。厚薄宽窄可调。口感劲道滑爽，完全和传统生产的产品相媲美。含浇注成型机，压榨机，剥皮机等设备，下图为实拍照
客户家现场实拍，豆制品供图
结语：随着人们对健康、营养类的食品需求不断增加，大豆制品将继续呈现多元化的发展趋势。再加上，豆制品加工机械设备的应用，不仅能够提高豆制品的加工效率，还能保证产品的品质，满足市场消费升级的需求。
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