近日，InnovoPro和Milkdamia合作推出使用InnovoPro的CP-Pro70?蛋白制成的植物基冰淇淋。这两家公司受邀在5月12日与以色列常驻联合国代表团和TheGoodFoodInstitute联合举办的活动上展示植物基冰淇淋。
InnovoPro的突破性蛋白质技术加上Milkadamia丰富的澳洲坚果冰淇淋，创造出更具有自然质地的美味。由于冰淇淋的主要原料为鹰嘴豆蛋白，不含大豆、麸质或转基因生物，因此与其他甜点相比提供了更清洁的成分标签。
InnovoPro的首席执行官TalyNechushtan表示，"重新想象我们与蛋白质的关系并不仅仅从肉类开始。它还包括甜品，对我们来说，这代表着我们的纯素巧克力曲奇和Milkadamia梦幻般的鹰嘴豆蛋白冰淇淋的第一口甜蜜和耐嚼，它们比绝大多数甜点更环保、更可持续。"
Milkadamia的首席执行官兼创始人JimRichards表示，"Milkadamia是植物基食品领域的一个创新者。Milkadamia积极倡导植物基食品和再生农业的生态相关性。”
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VeggieWorldNewProteinChina(Autumn)
年秋季国际植物基及新蛋白食品饮料展
年8月31-9月2日
上海·上海浦东新国际博览中心
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