土壤健康是美国大豆种植者肯尼·布林克（KennyBrinker）的首要考虑因素，他在密苏里州奥克斯瓦斯种植大豆和玉米。Brinker的分娩完成生猪作业是对他的大豆/玉米轮作的补充。
当Brinker于年购买他的英亩（公顷）农场时，土壤质量非常差，以至于pH值在4.5到5范围内，磷酸盐读数只有个位数。布林克和他的家人立即开始通过多种方法恢复土壤，包括施用石灰和增加数英里的水道和梯田，这有助于阻止侵蚀。
土壤侵蚀控制是Brinker可持续发展实践的核心，其中包括免耕和覆盖作物。自年以来，他的农场一直%免耕，他在年左右开始尝试种植覆盖作物。第一年，他种植了英亩谷物黑麦，然后是大豆。Brinker的实验进行得非常顺利，以至于第二年他在他所有的田地里都种植了覆盖作物，并且从那时起就一直这样做。“在这些草原土壤上，表土并不那么深，如果你开始失去它，”他说，“大自然需要很长时间才能取代它。”
Brinker还认识到牲畜粪便中的养分在环境可持续的养分循环中被回收作为作物的天然肥料的价值。收获的大豆作为豆粕返回他的农场，喂给他的猪——猪粪中的营养物质再次撒回地面，以种植下一季作物。
“对我们而言，可持续性是确保土地和资源对下一代可用，”布林克说。“你知道，他们不再耕种田地了。”
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