一、大豆概况
大豆就是*豆，生长周期5个月左右，一般7~8月份成熟采收，大豆主要用来制作豆制品、榨豆油、酿造酱油、饲料、提取蛋白质。大豆原产于中国，是我国主要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古代称为菽（音：shū），我国东北是大豆主要产区，现在已广泛种植于直接各地。
目前世界大豆主要生产国家和产量依次为：美国1.08亿吨、巴西万吨、阿根廷万吨、中国万吨、印度万吨。
年，中国大豆进口量达到万吨，总金额超过亿美元。截止年7月份，中国年大豆进口量达到万吨，比上年同期增长万吨，涨幅达到17.7%，金额超过亿美元。
由此看出，我国的大豆对进口的依赖程度与三大主粮迥异，稻谷、小麦、玉米三大主粮基本都可以自给自足，而大豆需求的满足绝大部分依赖进口。
我国作为大豆原产国，现在大豆需求对进口的依赖竟然接近90%，究竟发生了什么？
二、大豆交战史
大豆加工产业的争夺
年之前，我国一直还是大豆净出口国，占全球份额的90%以上，年产量万吨左右，除满足国内需求外，还可以出口创汇。
年，情况逐步开始发生变化。中国大豆市场庞大的需求和强劲的增长潜力，国际四大粮商ABCD觊觎已久、垂涎三尺。凭借对于全球大豆主产区美国、巴西、阿根廷的牢牢把控，以及对大豆全产业链的成熟操控，ABCD跃跃欲试，中国大豆进出口情况开始逐渐逆转。
年，中国大豆进口量由前一年的万吨增至万吨，猛增2.5倍。
年，中国大豆进口量达到万吨，已占世界进口量的1/3
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年，中国大豆进口量达到万吨
年，仅前七个月，中国大豆进口量已达到万吨，全年可能创出历史新高。
让我们看看，这些嗜血的资本是如何围猎中国大豆市场的。
年，美国资本在国际市场炒作中国大豆市场需求旺盛，开始推高大豆价格。国内豆农看到大豆价格逐步走高，开始扩大种植面积，榨油企业也纷纷扩大生产规模。
年，美国农业部以天气影响为由，对大豆月度供需报告做出重大调整，将大豆库存调至20年来最低点。于是，CBOT（注：芝加哥商品交易所ChicagoBoardofTrade的简写）的大豆价格，从年8月的最低点约美分/蒲式耳（注：蒲式耳，英文bushel，体积单位，是美英等国家的习惯统计用法，美分/蒲式耳是国际粮食计量单位，1美分/蒲式耳相当于35.升（公制）），一路涨至美分/蒲式耳，创30年来历史新高。换算为国内价格，就是相当于大豆价格由元/吨，暴涨至元/吨。
年，美国又传出大豆普遍减产的消息，在恐慌心理和大豆价格不断创出新高的情况下，中国粮油企业开始在高位买入，年初，共抢购美国大豆万吨，均价达到元/吨。然而，就在中国买家“哄抢”过后，国际大豆市场价格随即开始暴跌，最高下跌了美元/吨，国内大豆价格暴跌至元/吨。南美和北美大豆并未出现大面积减产，产量相较上一年并未大幅下降，并且北美大豆种植面积预计比上一年增加了万英亩。
原材料的暴跌，带动下游产业链粮油价格的暴跌，这意味着国内大豆加工企业只要开工生产，就会出现销售价大大低于成本价的情况，高位抢购的中国企业损失惨重，企业由原来的盈利转变为全行业亏损，众多民营企业无法对合同价格履约，放弃原合同和定金，出现大规模“洗船”事件（洗船：以一定的费用把整船货回售给供应商），有的企业，甚至万美元的洗船费用都付不起，被逼破产。据保守估计，此轮抢购，给中国大豆加工企业造成至少亿元的损失！针对国内违约企业，美方起诉中国企业违约，索赔金额高达60亿元。至此，国际四大粮商ABCD趁机低价的收购或参股中国多家大豆加工企业。
年，美国ADM董事长在华尔街发布报告称“中国有投资机会”。美国大豆协会中国代表处在给其总部的信中说道：“今年是进*中国，整合大豆行业的时候了”。
6年底，中国97家大豆压榨企业中，外商独资或参股的有64家，中国完全国内独资，并有能力参与竞争的企业，只有九三油脂一家。十大榨油企业，9家是外资控制，至此，ABCD控制了我国大豆85%的实际加工能力，中国的粮油加工产业基本被美国控制。
吃一堑长一智
8年，事情有了新的变化。美国因次级债及金融衍生品的疯狂操作，金融危机终于爆发，金融行业哀鸿遍野。而中国，看到了机会，开始进入反攻。中国陆续在黑龙江、河南、山东等地建设大型粮仓，囤积大豆，调控供需关系，与外资抗衡。通过低价供应等方式，逼迫没有盈利空间的外资让出粮油主导权，开始了长达8年左右的拉锯战。
年，外资企业在中国榨油行业的控制权，从85%下降到30%，中国重新夺回了粮油加工行业的控制权。
目前，中国正在进行第二阶段的反攻，即逐步夺回大豆原料的控制权。
大豆原料的争夺
年，一种毁灭性寄生虫——大豆孢囊线虫，席卷美国大豆种植区，致使美国大豆遭受灭顶之灾。美国农业部紧急组织科研人员，在世界范围寻找解决这种寄生虫的办法。
年，科学家通过香港的供货渠道，获取到一种生长于中国东北黑土地的黑豆，并在这种黑豆中找到了大豆孢囊线虫的抗体基因，通过嫁接技术，将这种黑豆的抗体植入到美国大豆中，肆虐美国的大豆寄生虫传染病问题迎刃而解，美国大豆危机解除。从此，美国农业科学家开始惦记上了肥沃富饶的中国东北黑土地。
年，臭名昭著的美国孟山都又在中国东北获得重大发现。生长于松花江平原的一种野生大豆，比普通大豆含油量高处16%！这种野生大豆抗体基因非常强大，不需要杀虫，不需要除草，大大降低种植成本，孟山都如获至宝。
年，孟山都通过基因技术复制出一种高转化、高产能、低成本的大豆种子，同时在全球一百多个国家申请了专利，专利申请完成后，孟山都的阴谋开始了：向中国主要大豆产区的农民免费提供大豆种子。中国淳朴的豆农没有意识到危及即将来临。
年，当中国大面积使用孟山都大豆种子后，孟山都法务部向WTO起诉，称中国农民盗用其科技产品，已经形成侵权。中国农民无奈，只得换种新的种子。但是中国国内的大豆加工业等不了，迅速扩张的大豆加工产能无原料可用，只得向唯一能满足产能需求的美国求购大豆，孟山都下手时机真是恰到好处，与ABCD的配合天衣无缝。紧接着，年，就出现了上文所述的外资对大豆价格的操控，中国企业被迫高位抢购美国大豆，损失惨重。
此后数年，转基因大豆油席卷全中国，充斥在各种粮油销售场所，在转基因大豆油安全性并无定论的情况下，中国老百姓已经吃上了。
年，中国大豆主要产区东北三省密集下发扩大大豆种植面积的文件，长春市农业委员会更是在文件中罕见的指出：将扩大大豆种植面积作为当前农业生产的首要*治任务。
目前，大豆原料控制权的争夺还在进行中……
农，天下之大业也！大豆作为我国主要粮食作物之一，岂能长期受制于人？！
年，中央一号文件制定《大豆振兴计划》，根据中央部署，农业农村部决定从年起实施大豆振兴计划：扩大种植面积，提高单产，改善品质，增加供给，提高我国大豆产业质量效益和竞争力。
《大豆振兴计划》提出了四个振兴目标：
一、扩大面积。到年，全国大豆种植面积达到1.4亿亩。
二、提高单产。到年，大豆亩产达到公斤，缩小与大豆主产国的差距。
三、提升品质。到年，食用大豆蛋白质含量、榨油大豆脂肪含量力争分别提高1个百分点。
四、绿色发展。大豆化肥、农药使用量保持负增长，力争到年化肥、农药利用率均达到40%，耕种收综合机械化率达到80%。
《大豆振兴计划》在发展思路上提出：发挥国产大豆优势，构建绿色种植制度，提升大豆自己水平。
《大豆振兴计划》通篇未提“转基因技术”，强调绿色、优质、健康，在科技实现路径上提出，提升大豆良种繁育能力，释放大豆良种的增产潜能。
这充分体现出我国坚持质量兴农、绿色兴农的农业可持续发展战略。
相信在不久的将来，在中国的不懈努力下，优质的中国国产大豆必将逐步替代进口大豆，大豆原料之争也会尘埃落定，控制权会重新被中国掌控。