2月大豆市场持续上涨之势，整体表现稳中偏强。节前大豆市场备货接近尾声，市场粮源偏紧，受春节效应提振及豆制品需求旺盛影响，大豆现货价格一直保持坚挺走势，东北产区部分地区大豆收购价格达到了2.84-2.86元/斤，由于部分地区疫情反复导致的物流运输不畅等问题，经营主体较往年提早休市，购销冷清。节后大豆市场启动缓慢，购销陆续恢复，现货价格依然稳中偏强运行。
东北地区部分企业大豆收购价格走势图
单位：元/吨
（数据来源：国家粮油信息中心）
节前大豆现货价格居高不下，原因主要体现在以下几个方面：
一是节前部分地区疫情原因导致物流运输不畅，运费上涨也对大豆价格上涨起到一定支撑作用。
二是销区部分经营主体担心疫情导致的节后物流运输问题及市场恢复等问题，纷纷提前备货，市场供应压力增加，大豆市场价格获得一定提振。随着补库结束，部分企业暂停购销活动，提前休市。南方销区部分贸易商表示由于受物流限制到货量很少，走货不畅，市场备货提前进入尾声。
三是饲用需求旺盛。据国家统计局统计数据，年我国进口大豆突破一亿吨，年末，我国生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长31.0%、35.1%，基本恢复至非洲猪瘟疫情前的90%以上。据中国饲料工业协会数据显示，全国工业饲料总产量.1万吨，同比增长10.4%，其中猪饲料产量.5万吨、同比增长16.4%，达到年历史最高产量的86%。养殖企业对猪料的刚性需求增长，带动饲料产业规模持续增加。
南美大豆由于天气炒作以及收获较往年迟缓等原因，国际大豆价格持涨，导致进口大豆成本上升，带动了国内大豆价格的上涨。据相关数据显示，年度巴西大豆作物因天气干旱等原因影响收获期推迟，截止上周新豆收获9%，较去年同比下降15%。美国芝加哥交易所1月大豆期货价格为美元/吨，环比上涨15.56％；美国大豆现货价格为美元/吨，上涨13.53％；巴西马德里亚角港口大豆FOB价为美元/吨，上涨4.15％。
四是豆制品需求大增。年疫情期间，专家多次呼吁“多摄取富含蛋白质的食物能够提高人体自身免疫力”，受此影响，后疫情时代，国内居民膳食结构有所调整，对每日蛋白质的摄取需求较以往有所提高，对豆制品的需求在逐步提升，豆类产品销量大增，大豆市场豆源紧张，多地出现有价无市的局面；另由于今年春节提倡就地过年以及较往年相比春节期间营业的饭店数量有所增加，豆制品消耗也相应增多。
农业农村部部长唐仁健日前表示，“要继续实施大豆振兴计划，力争面积稳定在1.4亿亩以上，提高单产和品质，确保用于豆制品等食用大豆国内自给。”国产大豆主要用于食品、加工豆制品和大豆蛋白，据国家统计局数据，大豆产量万吨，增长8.3％，虽然今年大豆丰产，需求旺盛导致国产豆市场仍然供不应求。
节后至月底，大豆市场处于停市恢复期，购销活跃度不高，现货价格稳中偏强，产区持粮主体挺价意愿较强，大量收购还未启动，市场各方观望为主。
（作者：河南省粮食交易物流市场信息部刘敏）