目前我们吃的大豆都是北京的非转基因大豆，这个在我们的日常生活中需求量是非常大的，我们主要将其加工成豆腐、豆干、腐乳、豆浆丶豆油等等一系列产品，和我们的生活息息相关。但是今年受疫情影响，没有人和车去大豆产地收购大豆，现在卖的都是库存，这就造成了大豆库存只出不进的现象，大豆库存一紧张，涨价就成了必然趋势。
现在大家最关心的问题就是，大豆价格还会继续上涨吗？其实，大豆还会不会上涨，我觉得主要还是取决于封城、封路时间的长短。如果疫情在短时间内不能得到有效控制，封城、封路、封村的时间持续加长，没有人和车去大豆产地收购大豆，那么势必还会加剧大豆供应紧张的局面。在物资供应紧张的情况下，涨价就是必然的了。
如果疫情在未来几周内得到控制，各地的关卡都可以放行了，可以去大豆产地大量收购大豆，及时补充库存，那么大豆价格持续上升的空间就没有了，基本上会回落到之前的水平。
总之，现在的大豆价格之所以上涨，主要还是因为大豆库存紧张，只出不进造成的。大豆价格还会不会持续上涨，主要还是要看疫情会持续多久，疫情持续时间越长，涨价的空间越大，持续时间越短，涨价的空间越小。